離我家比較近的是謎樣...去過滿多次的了... 今天去試了版上說的叉子... 回來就比較一下這兩家的蝦子義大利麵給大家做參考... 希望能拋磚引玉... 大家來討論一下永和好吃的義大利麵^^ 麵條的話我是吃不出來差別啦... 兩家我覺得麵都有煮熟 也不會煮得太爛 Q度剛剛好 不分軒輊 那我就說說其他地方囉... 謎樣 永福橋一下來福和路第一個紅綠燈右轉 一進那條巷子就可以看到 不算小的義大利國旗紅白綠底色招牌寫著"義大利麵80元起"... 並沒有"謎樣"這兩個字XD 奶油青醬鮮蝦扁麵 120元 醬汁是單純的白醬加羅勒醬加切得很碎的洋蔥末 很濃郁 而且給的滿多的 可以享受翻來覆去把每一根麵條沾上醬汁的快感^^ 盤子有點凹陷也方便攪拌 蝦子大概是六隻 每一隻都滿肥厚的 是帶點透明的大蝦仁 會有彈牙口感的那種~ 殼都剝好了 腸泥也有挑乾淨 每次吃到他們的蝦子都有一種滿足感...^^ 加的蔬菜是冷凍蔬菜(胡蘿蔔丁.青豆仁.玉米粒) 可以拿起司粉自己加 附紅茶一杯 滿順口的外國紅茶口感...我猜是立頓紅茶的茶包... 玉米濃湯25元 給我的印象是"很濃" 不像平常吃牛排時候附的玉米濃湯 奶味很重 料也不少 好喝~ 缺點是沒有洗手間... 可以說是裝潢得還不錯的室內路邊攤XD ---------------------------------------------------------------- 叉子 文化路76號 招牌不太明顯...我走過頭一遍回來才找到... 蘆筍鮮蝦麵(奶油) 100元 醬汁也很濃 似乎略帶紅色... 但是醬汁的量沒有謎樣那麼多...收得比較乾一點... 而且盤子是平的...不太好攪拌... 蝦子也是六隻 不過是帶頭帶殼的...我個人的習慣是全部剝完殼再吃... 不然邊剝邊吃要一直擦手很麻煩... 可是又怕麵冷掉就要剝得很快...緊張... 總之對我來說蝦子帶殼...扣分... (不過有些人喜歡剝蝦殼吸蝦黃的就另當別論囉~) 但是帶殼也就算了... 是不是蝦子一帶殼就一定會有腸泥呢... 有腸泥實在是失敗至極... 嘴裡有沙子連咬我都懶得咬就直接吞下肚了... 六隻蝦子...那我就至少有六口是這樣囫圇吞棗...=_= 而且這種帶殼蝦通常都會煮到肉完全變成白色 就是吃起來有點粉粉的了... 沒有謎樣半透明蝦仁那麼Q 不過蝦子的鮮味倒是還吃的出來就是了... 蝦子這一項實在令我有點失望... 蔬菜是蘆筍...甜甜脆脆的很好吃~ 給得還不少~ 這點就勝過謎樣的冷凍蔬菜了 紅茶桶邊擺著各式各樣的調味料可以自己加 我就加了不少起司粉~ 還擺著有點詭異的東西...竹筷子...XD 紅茶可以拿杯子自己倒喝到飽 顏色比較深...喝起來味道比較有本土味... 我猜是花蓮種的紅茶... 也是不錯喝的...不會太淡~^^ 玉米濃湯30元 有點麵的話可以折價10元 我覺得比謎樣的濃湯稀一點... 但是有加麵包丁 而且玉米好多啊~撈不完似的XD 裝潢得很漂亮 空間比謎樣大一點 有洗手間 --------------------------------------------------------- 如果叉子用謎樣的蝦子 或者謎樣的蔬菜用蘆筍那該有多好...^^ 以上是小弟的一點心得... 不過箇中真滋味還是要各位大大親自品嚐才能了解囉~ 本人比較沒膽...不敢跟老闆們反應意見... 只敢在這邊大放厥詞... 希望因為這篇文造訪上面兩家店的大大 如果真的吃到腸泥的話可以幫我向叉子抱個怨... 功德無量~XD -- 吾乃識時務者也? --

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