作者bulank (布蘭克)
看板Shu-Lin
標題Re: [哈啦] 前站小戴雞排老闆態度真差
時間Sat May 7 13:18:42 2011
1 他只有一個人 要記住當下點的 還有電話預約的 所以客人多時無法跟顧客太多互動
所以感覺冷淡
2 聽說人少時 他比較會跟顧客聊 且聽說還幫忙牽機車
3 確實聽過多次他一副我不差你這客人的模樣
有人推文說 是否客戶講話不禮貌 這就想太多了
該老闆在ptt被抱怨已經不下數十次 難道樹林鄉民都那麼沒禮貌 不至於吧
所以 "客人即使態度好"
只要老闆認為這問題不該問 或是點餐猶豫消耗時間
該老闆還是可能會回答得很高傲
4 樹林鄉民蠻和藹的
我在北市某個舊社區 聽過老闆態度而被砸店 0rz
※ 引述《rj9rj9123 (MISS)》之銘言：
: 剛剛介紹外地朋友前站小戴雞排很讚
: 所以就跑去點一份雞條
: 朋友去叫一份雞條，卻換來老闆一句「等到明天早上」
: 朋友當下很不爽，而我之前常來買所以當下覺得可能老闆太累
: 可是越想越不爽，賣的好就開始搖擺了喔？
: 我以後再也不去買了
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新聞～學生被性侵害 人本：學校無能！
新聞～學生被老師體罰 人本：老師不專業！
新聞～學生霸凌學生 人本：老師要用愛心感化學生！
新聞～老師跟學生起衝突 人本：老師要注意自己的EQ！
新聞～老師被學生打 人本：(默)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.31.248
1F：推 awdzs :大家都不買他沒得賺看他態度還會不會差!月入幾十萬!! 05/07 13:24
2F：→ fania :上次還有人說一定是客人態度不好老闆才會這樣 口責 05/07 13:26
3F：推 awdzs :一個雞排應該成本才15左右 賺很大 很有錢 態度卻. 05/07 13:32
4F：→ bulank : 跟客人態度真的無關... 05/07 13:49
5F：推 bob86867534 :其實老闆人真的不錯~~想當初(晚上)他請我兩份雞條~ 05/07 13:53
6F：推 awdzs :妳這樣講她只請你那其他人勒? 更不想買了.... 05/07 13:55
7F：推 zazazas :去點餐 就是直接講要什麼 要不要辣 若等一下拿就先付 05/07 14:00
8F：→ zazazas :錢 不用跟老闆聊天 至於雞柳條晚上要買就是碰運氣 05/07 14:01
9F：推 e860205 :嗯...我是聽說的啦~小戴的老闆常常都要去掛點滴 05/07 14:34
10F：→ e860205 :似乎是因為精神太緊繃了，怕服務不好顧客 05/07 14:35
11F：→ e860205 :只要一有休假，就去吊點滴...他的錢也不好賺呀~ 05/07 14:36
12F：→ e860205 :有些時候，外觀看起來賺很大的行業不見得像表面上 05/07 14:37
13F：→ e860205 :一樣輕鬆，大多都是要親身經歷過才會知道囉! 05/07 14:37
14F：推 e860205 :不過，我也覺得老闆那樣對原原PO是不對的啦~ 05/07 14:40
15F：→ e860205 :畢竟是服務業，不太能這樣... 05/07 14:40
16F：推 decson :上一篇還有人說一定是顧客的問題呢~~嘖 05/07 16:30
17F：→ zguest2000 :食物的成本跟所有成本差很多好嗎... 05/07 19:15
18F：推 sggs :簡單講他不喜歡客人浪費時間，不喜歡的人就換家囉 05/07 21:03
19F：→ airkk :他是餐飲業不是服務業，他提供的是餐飲不是服務 05/07 22:27
20F：→ airkk :花錢是買吃得，不是花錢買服務 05/07 22:28
21F：推 tim19871026 :記很多什麼人點什麼東西要多辣要不要切客人先後順序 05/07 23:24
22F：→ tim19871026 :會不耐煩不意外 其實老闆可以用點餐紙 要什麼就寫在 05/07 23:25
23F：→ tim19871026 :上面 然後對客人好一點! 05/07 23:25
24F：推 ahQ :他滿手都是粉是要怎麼整理單子 05/08 00:40
25F：→ ahQ :而且那老闆人其實很好，我有一次去買有個歐巴桑 05/08 00:42
26F：→ ahQ :想插隊一直往我這擠，還被他勸開 05/08 00:44
27F：→ tim19871026 :滿手是粉有什麼關係?單子客人自己填 東西給客人之後 05/08 00:47
28F：→ tim19871026 :單子就不要了! 05/08 00:47
29F：推 CLOVERX :老闆人很不錯，臉凶而已，而且現在不接受電話預約了 05/08 00:58
30F：→ CLOVERX :有些人電話訂好後不知道是故意還是忘記，都不來拿也 05/08 00:59
31F：→ CLOVERX :也不講，搞到最後要給別的客人也不是，不留也不是。 05/08 01:00
32F：→ fania :他愛用怎樣的態度那是他的自由，反正因此流失的客源 05/08 01:00
33F：→ fania :是明顯的事實，爽的人就支持，不爽的人就不吃 05/08 01:01
34F：→ CLOVERX :他賣的是餐而非服務，而且實際狀況板友不在現場看到 05/08 01:02
35F：→ CLOVERX :你"聽"朋友這樣說，但是自己又想的很不爽..要叫大家 05/08 01:03
36F：→ CLOVERX :評斷，老實說我無法說你是對也無法說老闆錯。 05/08 01:03
37F：→ CLOVERX :尤其這時代，有很多都是挺朋友思維的，難以說對錯。 05/08 01:08
38F：→ fania :我就一個曾經慕名買過一次，結果覺得老闆態度差 05/08 01:14
39F：→ fania :因此不再去，這樣的立場可以吧，老闆本來就沒對錯阿 05/08 01:15
40F：→ fania :他的風格他的自由就是這樣，我們不喜歡 所以不吃 05/08 01:15
41F：→ fania :看到別人有同樣的感覺，所以推文附合，很正常 05/08 01:16
42F：→ fania :板上的抱怨文不都是自己經歷過才PO文的嗎 05/08 01:16
43F：→ tim19871026 :我昨天(5/7)去買還有電話預訂耶! 05/08 01:18
44F：→ chaiy6 :慕名去買結果因為老闆態度差不去買+1 05/08 01:20
45F：→ CLOVERX :之前有問老闆不接受電話預定的原因，也許又開了。 05/08 01:26
46F：→ fania :我最近都轉而吃千歲街的雞排，其實也很好吃阿 05/08 01:28
47F：→ fania :其實是因為近又不用排隊.... 05/08 01:28
48F：推 huangin :我還是會去買就是了，一個人本來就難兼顧 05/08 10:02
49F：推 tiest0913 :如果一個人難兼顧 應該是要請店員的時候 而不是請 05/08 10:47
50F：→ tiest0913 :顧客忍耐的時候 05/08 10:47
51F：推 huangin :對，不請人是老闆的考量，所以無法忍受的顧客會離開 05/08 10:53
52F：→ huangin :這沒什麼好幫老闆講話的。 05/08 10:53
53F：→ ncmamr :小戴雞排店就這麼小一家 再請一人是有空間唷-.- 05/08 12:10
54F：推 lognormal007:下午人少的時候 老闆還會跟人哈啦幾句.. 05/08 12:17
55F：推 lognormal007:人一多幾乎就不會說太多話.可能要記的東西太多.. 05/08 12:22
56F：推 huangin :我佩服的是他的記性超強，那個僅容一人的空間全靠他 05/08 12:46
57F：推 awdzs :老闆有錢阿 說話當然可以比較大聲 月入數十萬!! 05/08 12:49
58F：→ shinysaku :依舊會吃(大概一週至少一次吧) 不過g條好像變硬了QAQ 05/08 12:54
59F：→ shinysaku :看樣子是人太多炸得有點久(之類的)不過還是很厲害了! 05/08 12:54
60F：→ lucky21 :我比較喜歡吃樹德街的小戴雞條 現在改名叫Mr戴@@ 05/08 19:11
61F：→ kusoking2009:老闆其實人不錯,他都會記得你的長相 05/09 00:21
62F：→ kusoking2009:有時會跟你聊天..依樣是不忙時:D 05/09 00:22
63F：→ kusoking2009:不過最近我媽買他的雞排發現好像有點柴.. 05/09 00:22
64F：→ kusoking2009:不知他自己有沒有發現... 05/09 00:23
65F：→ rawpacket :我以前也覺得他態度差, 不過去久了大概感覺是人太多 05/09 00:25
66F：→ rawpacket :所以口氣上可能讓人誤解, 不過他講的笑話有點冷 05/09 00:25
67F：→ rawpacket :所以有時候會搞不清楚到底是態度不好還是開玩笑 05/09 00:26
68F：→ rawpacket :要比口氣差應該前站的脆皮雞排比較差, 有一次人少 05/09 00:26
69F：→ rawpacket :還叫我不要擋門口阻擋別的客人點餐, 口氣又不好 05/09 00:27
70F：→ rawpacket :當下又沒有其他的客人, 那次之後就再也沒有去那買了 05/09 00:28
71F：噓 sufu10 :一個人就可以態度差嗎? 我認為這是老闆個人問題 07/05 22:42
72F：→ sufu10 :雖然說我都沒去那買 不過還是要評論一下 07/05 22:42