作者Insistent (無法...)
看板Shu-Lin
標題[食記] 八番町日式料理
時間Sat Oct 16 22:38:18 2010
我沒有記下確切的地址 不過大概就是在 樹林市大安路上 過了樹人家商不遠處
=====================不像食記的食記==========================================
這幾天上班經過大安路的時候,發現開了一家新的日式料理,想說找時間來試試;
趁著周末晚上"一個人"來品嚐看看;
到達的時候大約是晚上六點;服務人員告知目前客滿,要稍等一下,
我想說沒關係,我不趕時間,去旁邊的市場逛逛,
沒多久服務人員打電話來,問我可不可以坐外面,不然還要再等一下。
因為天氣有點涼,實在不想坐外面吹冷風。
但是等了半小時後 我都逛完市場 買玩水果了,
卻發現比我晚來的"整組(多人)"客人已入內用餐,
因為登記本上,我後面的已經畫掉了;後來服務人員看我站在那 ,才跟我說抱歉,
才幫我安排,在客滿的情況下,我一個人占了四人桌,有點不好意思,
但那位服務人員,馬上讓我這種愧疚的感覺,煙消雲散,
在持續客滿的情況下,服務人員跑來跟我說,我以為你是三個人,你剛剛怎麼不接電話!
跟我說你又不想坐外面;不好意思 絕對不是因為你一個人就這樣要求你
等等看似道歉,實則在抱怨的鬼話
基本上我覺得根本是睜眼說瞎話!我從頭到尾就是一個人!
且我也沒有未接來電,也只接到一通詢問我要不要坐外面的電話!
此時,已是7:12!我還未點餐 ,後來 此位服務人員,請其他服務人員來替我點餐
只是我問了 定食類的東西 內含物有甚麼 , 服務人員也不是很清楚, 又跑去問
然後 最後菜單拿來我自己"畫菜單"- 鮭魚炒飯 鹽烤鯖魚 炸蝦天婦羅 味增湯,
但服務人員看了說 炒飯有附味增湯 我就說 好那我取消
服務人員就在菜單上面用紅筆圈一圈 就收走了
然後我自己一個人 用iphone 敲出現在這篇文章的草稿
(這樣才能完整的紀錄 當下的心情) , 因為我覺得 真的有點荒謬
過沒多久 服務人員又現身了,問我能不能併桌,我不想當奧客是同意了,
因此有三位男士 我想並不是很開心的併桌過來,服務人員 還跟那三位男士解釋,
因為我只有一個人 , 目前沒有空桌 , 要麻煩他們跟我併桌!!
後來 三位男士 也開始點菜了, 但是老實說 點菜很不順利吧,
可能因為剛開幕, 所以服務人員也不太熟悉
他們要點炸蝦天婦羅 服務人員跟她們說 勸她們 不要點
因為今天人潮太多 廚房做不出來 可能要等很久 (我第一次聽到這種~~)
我心裡面OS: 我剛才也有點阿 怎麼沒有告訴我 我想 我的應該在作業中吧
結果 大概七點半 沒辦樣東西上來, 然後 隔壁有空桌 三位男士又移過去了
恢復我自己坐一桌 聚餐併桌 很不自在吧
結果我的鮭魚炒飯 7:48才上來 我就邊吃邊打文章 結果 快八點了 其他菜都沒來
我抬頭一看 隔壁桌的三個人也不見了 XD
服務人員之一 跑過來問我說 跑來跟我說 "你的菜都上齊了"
"你的菜都上齊了"
" 你的菜都上齊了"
(意思就是 你怎麼不快點吃一吃閃人)
至此時 我有非常不詳的預感~~~ 我就說 我還有 鹽烤鯖魚 跟炸蝦天婦羅 還沒上
服務人員說 你只有點炒飯吧
然後想去找 菜單證明他是對的
拿來 他還說 你只有點炒飯阿
我就指給他看 我有畫 鹽烤鯖魚 跟炸蝦天婦羅阿
只是 鮭魚炒飯 妳們的人有用紅筆圈起來
這是妳們的問題吧!!
那服務人員 也只有說 喔 不好意思 那你還要嗎 不要了吧
我當下 也沒有再吃的胃口了 就說不用了 他就轉身準備要走
因為鮭魚炒飯有點鹹 不過還算粒粒分明拉 還算能吃
我就叫住服務人員說 妳們不是有附味增湯嗎
可以幫我上嗎? 才又叫人幫我裝一碗湯過來
可是喝了兩口 我覺得一整個飽了 氣飽了
就想走了 因為我真的沒有遇過這麼誇張的店家過
就跑去結帳 服務人員就看到我過去 馬上 跟櫃台的人 喊說 13桌 鮭魚炒飯80 元
那種氛圍 感覺就是 我是一個佔了四人桌 卻只點一個80元炒飯的奧客
服務人員 還問我說 沒錯吧 你是點鮭魚炒飯吧
我終於忍不住了 我說 我不只點鮭魚炒飯
但是 妳們的人漏點了 所以 我只吃到鮭魚炒飯
服務人員 又跟我說 真的很對不起
但是 老實說 我沒有感受到那個誠意吧 因為我真的蠻生氣的
不過我蠻有修養的沒破口大罵 只是 我想 我永遠不會再光顧這家店了吧
或許 這家店的東西還不錯吃??
( 我只吃了炒飯 我覺得還可以 其他的我沒吃 也無從評論)
也許只有 多人去的客人 才會享受到應有的服務態度吧
我是覺得 吃這種店還是不要一個人去吃的好
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其實我非常愛你 不想失去你
難道我沒有權利說我不願意
可不可以任性 求求你不要去
藏在我心裡最後一句 其實還愛你
其實還愛你 ~ 阿沁
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.52.238
※ 編輯: Insistent 來自: 211.74.52.238 (10/16 22:39)
1F:推 linda1983 :剛看到這間店,正想說找天去試試呢~還好先看到這篇文 10/16 22:52
2F:→ power1120 :剛開幕的店別要求太多何況又是假日又是用餐時間 10/16 23:02
3F:→ power1120 :一個人的話何不試試離峰時間 應該會好一點 10/16 23:03
4F:推 dser :你真的好可憐 10/16 23:21
5F:推 avip :我實在不推二樓的觀點!!!! 10/16 23:22
6F:推 zazazas :還好我還沒去吃XD 10/16 23:30
7F:推 WBS :剛開幕混亂是難免,不過這種態度不太可取.. 10/16 23:38
8F:推 tim19871026 :假如我很生氣的話 我會請老闆出來! 10/16 23:50
9F:推 Ryuji :想起昭和園的魯蛋... 10/16 23:55
10F:推 marvelgod :你是太好好的客人了… 不開心就直接… 10/17 00:11
11F:推 chiaohui0630:這樣的服務,東西再好吃,我也不會去,吞下去了也不消化 10/17 00:12
12F:→ chiaohui0630:—個人就得餓著肚子,等別人吃飽的離鋒時間吃飯…… 10/17 00:15
13F:推 IamKUO :外場老的看起來精明 年輕的看的出來經驗不足... 10/17 01:04
14F:→ Insistent :我是不太認同2F的說法拉 因為我也是客人阿 10/17 01:15
15F:→ Insistent :雖然不是說客人萬歲 我只是要求合理的對待 10/17 01:15
16F:→ Insistent :一個人自己吃飯就得在離峰時間去 我覺得這樣也太委曲 10/17 01:16
17F:→ Insistent :當然 這是我所遭遇的 在經驗多了也許店家會有所成長 10/17 01:17
18F:→ Insistent :只是我沒有勇氣再嘗試一次了XD 10/17 01:17
19F:→ lowea :基於剛開幕、人多跟一個人吃這些理由,我同意二樓 10/17 01:38
20F:→ lowea :不是說受委屈無所謂,只是感覺好像有三個原諒的理由 10/17 01:40
21F:→ zguest2000 :我可以接受因為開幕混亂 服務生忘東忘西 10/17 02:23
22F:→ zguest2000 :但是我不覺得這可以當成服務"態度"不好的理由 10/17 02:23
23F:→ zguest2000 :還有"一個人"也是 一個人就不是客人嗎? 10/17 02:24
24F:推 ring052 :服務生只會道歉 找老闆最快XD 10/17 02:40
25F:→ chungminchun:一個人也是客人 一個客人可能會帶來更多客人 10/17 02:56
26F:推 tim19871026 :其實我也不是很認同只有一個人吃飯就要離峰去! 10/17 03:00
27F:→ tim19871026 :就算是剛開幕也不能這樣對客人吧? 10/17 03:01
28F:推 StarFerige :在現在的社會竟然還有這種店家,也太誇張了!! 10/17 03:32
29F:推 enoeno :想噓二樓 +1 但很多餐廳對1個人的客人不友善也是事實 10/17 04:54
30F:推 okpong :爛透的店 花錢吃飯為何要看店家的嘴臉!!! 10/17 07:36
31F:推 pob424 :用時間來驗證這家店後在來去吃~~ 10/17 10:21
32F:推 japanneko :很多店對一個人的客人都很不友善+1 10/17 10:42
33F:推 geniussean :並不覺得2樓的想法有什麼特別不好 10/17 11:31
34F:→ geniussean :更何況是一間剛開幕的店,店家一定也不想忽略 10/17 11:32
35F:→ geniussean :只有一個人的客人,但剛開幕一定會有點生疏 10/17 11:33
36F:→ geniussean :我認同一個人也是客人的論點,只是我不想認同不給 10/17 11:35
37F:→ geniussean :一個剛開幕的店家機會的論點,何必那麼苛刻 10/17 11:36
38F:→ geniussean :這是在樹林,給同樣可能是樹林開的店家一些機會 10/17 11:38
39F:→ geniussean : 樹林人 10/17 11:38
40F:→ geniussean :有什麼不好....= = 10/17 11:39
41F:推 capri75 :"我以為你是三個人,你剛剛怎麼不接電話" "你的菜都 10/17 11:39
42F:→ capri75 :已經上齊了"這幾句 很明顯是根本的態度問題 忙不過來 10/17 11:40
43F:→ capri75 :只是藉口 我不認為這麼會找藉口的店會好到哪去 10/17 11:41
44F:推 Ryuji :給2樓..想請問你一人消費1000元與四人一共消費1000元 10/17 13:29
45F:→ Ryuji :有什麼不同? 10/17 13:29
46F:推 hcp6 :看來我不會去這家店家光顧了,上菜速度慢我可以接受 10/17 13:46
47F:→ hcp6 :但是服務態度差,我就無法認同了,一種Fu 10/17 13:46
48F:推 lognormal007:服務態度差的店家何必給他機會呢?~~~ 10/17 14:12
49F:推 fania :管你幾個人,打開門做生意就是要讓客人笑著走 10/17 18:46
50F:推 shinqshan :樓上說的好!!!!! 10/17 19:41
51F:推 chungminchun:服務做的差 就算你是天龍人照樣不給機會XD 10/17 19:52
52F:→ chungminchun:應該說 更加不會給機會XDXDXD 樹林人??有差嗎 10/17 19:52
53F:推 Ryuji :同意fania的說法...開門做生意本來就該這樣~ 10/17 20:44
54F:→ Ryuji :根本不用去看有多少人到你店裡消費~ 10/17 20:45
55F:推 cuviviante :很同意fania的說法,一個人難道就不是客人嗎? 10/17 22:58
56F:→ cuviviante :剛開幕就應該盡量給客人一個好印象才是。 10/17 22:59
57F:推 sggs :新店就服務態度差,當然是列入拒絕往來 10/18 00:18
58F:推 iamrex :想偷問 哀奉 上BBS的APP 是啥嗎 XD 10/18 01:14
59F:推 QMIQ :我覺得服務態度跟尖峰時段這完全沒關係,態度這麼差 10/18 09:24
60F:→ QMIQ :就算東西再好吃也是沒用的 10/18 09:24
61F:推 flyinyouth :這不是原po的問題,服務生自己的態度 10/18 18:02
62F:→ Insistent ::to iamrex: IBBS 是付費軟體喔 10/18 19:52
63F:→ hanzai :服務差本來就該講,還要給他一次機會?免了吧 10/19 08:41