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進入西餐廳當服務生快要滿兩個月了 對於在餐廳上班我算是菜鳥 一切都在適應當中 唯有兩頭班這件事實在不太能接受 我是早上11點上班 平均差不多到晚上11點結束 雖然下午的2:30-5:00是休息時間 可是總覺得時間還是一樣被綁住 因為中間休息時間不夠長沒辦法跑太遠, 員工休息室很小且很多員工進出 所以也沒辦法讓你好好做自己的事 每天10點多出門 回到家都快12點 (通常也都累翻了) 覺得除了店裡公休的日子外 都沒有自己的時間了 一直很掙扎這樣把時間都奉獻給餐廳到底要奉獻多久... 可是對餐飲業來說 兩頭班好像是很稀鬆平常的事?! 不知道各位也是上兩頭班的版友都怎麼去運用時間呢? 我目前就是: "看書 看報紙 趴在桌上睡覺 偶爾出去走走或到咖啡廳坐坐喝下午茶" 總覺得時間都荒廢掉了 一直想利用那休息時間上課學點別的東西 可是不知該從何找起 (因為時間+地點難配合) 唉 真希望店裡能取消掉兩頭班的制度 (想太多我知道= =...) p.s我承認這是篇抱怨文^^" --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.129.85
1F:推 fallmaymay:我也是這麼覺得雖然我才進去餐廳打工沒幾天 03/23 02:01
2F:→ fallmaymay:對於這樣的時間安排真的很討厭,我想我只會把這個當作 03/23 02:02
3F:→ fallmaymay:打工,畢竟時間太長,也無法有自己的時間安排自己的活 03/23 02:03
4F:→ fallmaymay:動和事情,餐飲真的很累 03/23 02:04
5F:→ CheerShin:因為台灣人都認為餐廳的服務生是「任何人」都可以擔任的 03/23 09:54
6F:→ CheerShin:所以都這個行業的人都非常的不尊重… 無奈啊… 03/23 09:54
7F:→ fantasy1108:兩頭班 對餐飲來講本來就是~正常的 03/23 13:13
8F:推 thinkpink:個人不覺得正常 早晚班交接還是可行的 03/23 18:38
9F:推 egrlanm:我也覺得兩頭班非常不合理 本人也再餐飲業呆過三年 03/23 20:56
10F:推 Udc:我是用來進修,唸英文、記菜單還有去銀行繳費等等。 03/23 21:09
11F:推 saram:有些餐廳, 在兩班間, 員工不是睡覺就是"賭". 03/24 07:59
12F:→ saram:有員工永遠沒存款, 因為領了薪水馬上賭, 輸光又欠債. 03/24 08:01
13F:推 toto131:兩頭班多半都在睡覺~這樣睡一下晚上才會有衝勁XD 03/24 12:31
14F:推 joe2233:我也覺得兩頭班中間休息時間很綁… 03/26 10:43
15F:推 qaz8520:就是這樣我餐飲唸到目前台灣最高大學畢業 也不想走那一行 03/29 00:54
16F:→ qaz8520:就我知道 餐飲所可能就只有高餐 但他們出來會從事餐飲業? 03/29 00:55
17F:推 joe2233:據我所知,高餐出來的同學很少會選餐飲業當工作… 03/29 17:33
18F:推 asswu:個人也是餐飲業工讀生!除了睡賭 就剩吃跟抽菸柳!但兩頭班工 04/02 03:02
19F:→ asswu:時比較多倒是真的 04/02 03:02
20F:推 illkids:麥當當還有刷下的咧....不忙回員休等.忙了叫你上站. 04/09 23:30







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