對於這裡的淺辭用句可能有點不當 >"< 真是拍謝 我國文怎麼越來愈差了... 不過我的意思是說 今天我可以做那麼多事 你卻處處限制我做我可以做的事 國中生的比喻不是針對學歷的高低 而是當我國中15歲的時候 當時有限的能力能做的有限的事情 今天我的社會歷練更多了 懂得也比我以前還要懂得多 可是你卻要求我做 我大概國小國中年又的時候就可以勝任的事情 讓我有一種 好像越活越回去的感覺 囧rz 我知道服務生的一大項目是 維持清潔 我也在麵包店待過 開店閉店時的清掃 那是一定要的 可是我更開心的是 跟客人互動的時候 不管他是好客或是澳克 每次應對不一樣的客人 就可以體驗到不一樣的經驗 可是在這家店 我沒有跟客人接觸(也沒有客人可以跟我接觸...) 我維持的美麗環境沒有客人可以看到 店裡沒事到我站在桌子上擦燈擦通風口 還怕因為擦太快沒有事做而多待在桌子上慢慢擦 沒人坐過的椅子因為沒有事情做所以我要連椅子腳都得擦 即使椅子都超級乾淨的 這就是我不能接受的原因 因為沒有工作只好叫你做不需要做的事 如果今天營業完 因為客人很多所以環境有點髒亂 那這樣的工作我會覺得是應該的 就是要保持乾淨 所以感覺就是...恩恩 很複雜 也有可能是我太挑 難伺候啦... 我也想過比這份工作還要糟的還有更多 也有同學說 這麼好的工作 沒事就擦那萬年的玻璃阿 邊發呆作夢 很悠哉很清閒很難得的好工作阿~~~ 只是我沒有辦法對這家店產生同理心 大概是打從第一天上班 店員跟店長在互嗆聲我就嚇到了吧 XD 不過就像版友說的 工作還是愉快最重要 如果大家都可以一起做事 感情很好我大概也不會想要離開 而且一想到店長還要找幾個工讀生去工作就讓我感到無力 要找工作的人 要慎選阿... PS:今天早上我已經辭職了 被怎麼罵我就不贅述了 XD : 話說回來，整篇文章，我最想回的，就是這一段...= =a : 就我以前餐廳外場的經驗，其實我並不覺得服務生的工作內容跟清潔工有啥相斥的部份... : 了不起，就是餐廳服務生不是一整天在做清潔、打掃就是了， : 但是，餐廳服業務最基本的，不是提供顧客一個「乾淨衛生」的餐飲環境嗎？ : 當你服務完客人，要幫客人收拾桌面的時候，做的不就是清潔的工作嗎？ : 就如我們生意差到不行、SARS期間、地震過後，店裡沒幾隻小貓的時候， : 也是找清潔的工作來做，擦擦玻璃、吧台、整理餐具、消耗品， : 桌面、椅子排列的更整齊一點...等 : 雖然餐廳服務業每天開店收店都在做清潔，但是長期下來累積的衛生工作， : 就算每天都會花上兩個小時做前置工作，還是會有很多地方可以做的。 : 我個人絕對認為，清潔的工作，是服務生的工作內容之一。 : 擦椅角這種工作，不是服務生來擦的話，不曉得你工作的咖啡廳， : 是不是有額外的清潔人員在負責呢？ : 換句話說，就因為你是服務生，外場的所有硬體情況，你最清楚， : 這事不是服務生做，要交給誰呢？ : 我最喜歡服務業的一點，就是他不分學經歷，只要有心有熱忱都歡迎你加入行列。 : 國中畢業，就只能當清潔工，負責清潔椅角嗎？ : 這句話，顯然是很不適當的。 : 就算我不是只有國中畢業，我也不怎麼能接受這句話，真的。:) : 其實服務業賺的錢真的很辛苦，餐廳服務業尤其是如此。 : 怎麼說，這都是比較偏向於勞工換取來的血汗錢。 : 九十塊、一百塊的時薪，如果你願意做的話， : 你可以學到的事情絕對遠超乎你所想像。 : 從專業知識、禮儀、待人接物、應對進退之類的，這些收穫是之於物質之外， : 無價的經驗。 : 我離開餐飲業之前，我的經理對我說「做服務業，需要一點天份，我覺得妳有。」 : 不過我相信，排除所謂的天份，學習的心意比什麼都重要。 : 只要有心，人人都可以。 : 希望你能找到另一份更合適你的工作，祝你順利囉，加油。 -- ◢◣ ◢◣ ◤ ◥ ◤ ◥ ● ● █▌ 31m念念家的小喵 ◣ ◢ ◣ ◢ ◣＠ ﹏ ＠◢◢ 真是可愛到爆點 ◢ ◣ ◢◤ By eana --

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