作者suzukihiro (慢慢的等待)
看板San-Ying
標題[食記] 台北三峽 黑霸牛肉麵 牛腱肉夠大塊!
時間Fri May 15 22:41:24 2020
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/heybar/
餐廳名稱:黑霸牛肉麵
消費時間:2020年/4月
地址:新北市三峽區大觀路27號
電話:02 8672 6030
營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:00
每人平均價位:120
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵
最近吃牛肉麵吃上癮,如果各位有在大台北地區,但都是在地人才知道的
也請留言跟我說,這間三峽黑霸牛肉麵,當初也是我住在三峽北大特區朋友告知的
還好離土城不算遠一班車就到,而且我從進店到吃完出來,黑霸牛肉麵的生意就是
一直人進人出,就讓我們來看看有甚麼魅力吧!
三峽黑霸牛肉麵交通
如果是從永寧捷運站過來,可搭乘916一班車到大學學成路口,走到大觀路直走就會到
你人在三峽老街或者土城,可搭706一樣到大學學成路口站下車,大眾交通上很方便
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200512000646_43.png
店門口還強調湯頭濃淡可調,下次應該跟他要求湯給我濃一點
門口附近還很多外送服務的人員在等單,可想而知黑霸牛肉麵是多熱門
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883305311
進店都可以看到現煮牛肉麵的過程,櫃檯還有乾洗手可以消菌
服務人員的服務態度都挺好的
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882776663
店內位置排的比較壅擠,主要是生意太好,除非是非用餐時間來
不然大多數時間都是要跟別人併桌,要就是至少找兩三個人來自己一桌
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883609837
牛肉麵最貴140,小碗則是120,聽說最熱銷的是牛肉乾麵,但我想說第一次來
還是點牛肉麵大碗來和大家分享一下,麵和小菜價格我都覺得挺合理不貴
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883609902
酸菜和各種調味請自取,還有給免費麥茶喝我覺得很棒,畢竟這附近北大學生居多
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883611292
小菜我點了花干,蠻入味的可點,再自己加點牛油和辣椒會更美味,值得推薦
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883306146
牛肉麵一上來我想說真的很大碗,這下吃完會飽到升天,看起來肉也是一般份量
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883609647
不過認真翻了一下,牛肉至少都有五大塊,還有一小塊,有一塊還是半筋半肉的部分
當然可以看的出來牛肉麵使用的牛肉部位都是牛腱肉為主
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882775763
有看到那塊半筋半肉嗎?寫文章的時候我還在懷念他的口感
Q彈有勁但不會咬不爛的那種
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882776413
來黑霸牛肉麵最大的賣點,就是他家的牛肉真的好吃又大塊,而且給的又多
如果是喜歡吃牛肉的朋友一定可以吃的很盡興,吃不夠單點一盤都可以
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883305581
麵條我則是點粗麵,口感上還OK就比較一般,不過牛肉麵中的小白菜給超多
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883610427
因為湯的味道我自己覺得比較淡一點,但其實蠻好喝的,所以加一些牛油進去
但老實說就沒那麼搭配,建議可以點單時和櫃台說湯要濃一點的就可
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882775683
整碗麵的重點就是牛腱肉,煮的真的很好,湯頭佳麵普通,組合起來才賣你140很超值
難怪生意很好,不過下次來我會試試看牛肉乾麵,會在這邊把牛肉乾麵心得再新增上去
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882776153
三峽黑霸牛肉麵總結
料多實在又便宜,也難怪躍升為北大特區的新寵兒,如果喜歡吃牛肉大塊的快感
來三峽黑霸牛肉麵就對啦,不過離一般人去三峽老街會比較遠一點,可能就要特地來
如果你是三峽當地人,就推薦你去吃看看一次囉,謝謝收看!
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※ 編輯: suzukihiro (1.169.90.221 臺灣), 05/15/2020 22:41:49
1F:→ peter861248: 個人還是比較愛 老私房牛肉麵 05/15 23:20
2F:推 heyimjerry: 麵不好吃 牛肉還行 05/16 03:30
3F:推 higeo: 特區內牛肉麵目前吃到最好的 05/16 07:15
4F:→ angelmax: 麵條真的一般 其他都挺滿意的 05/16 07:53
5F:推 accordingto: 我推學勤路的真愛牛肉麵~ 05/16 08:21
6F:推 edward198791: 老私房去年漲價以後再也不吃了 05/16 09:08
7F:推 lexjiang: 比不上老私房 極霸的調味不好 05/16 10:29
8F:推 sul3au: 吃過一次 吃完後覺得很渴 05/16 10:52
9F:推 flytofish: 推老私房+1,就算漲價也對得起他的品質 05/16 10:54
10F:推 chingfish: 黑霸寬麵和湯不錯啊 滷味也好吃 就牛肉我較不愛 05/16 12:13
11F:→ suzukihiro: 我個人感想是麵普通啦 不到水準 湯頭加甚麼都不太對 05/16 13:42
12F:→ suzukihiro: 但是牛肉給的更多我自己愛吃肉才會寫 05/16 13:42
13F:→ suzukihiro: 下次來去吃老私房看看 感謝推薦 05/16 13:43
14F:推 eva199210225: 蠻好吃的~只是內用油煙味頗重! 05/16 14:50
15F:推 bamboo751126: 推鶯歌大媽牛肉麵 05/16 14:59
16F:推 esienhour: 推鶯歌津田,三寶才100 05/16 15:15
17F:推 gc418056: 黑霸好吃 但我覺得hola旁邊的梁師父更好吃哈哈哈 05/16 15:28
18F:推 satousei: 極品也很好吃 05/16 15:43
19F:推 kyo699: 三峽只推極品 05/16 17:27
20F:推 c80352: 推老私房 05/16 18:50
21F:推 jklbnm: 吃完很渴+1 05/16 21:49
22F:推 CHRISBEE: 很渴+1,不覺得好吃 05/16 22:20
23F:推 ww1234528: 個人覺得炸醬麵比牛肉麵好吃 牛肉麵老私房更優 05/16 22:32
24F:推 Danjor: 我可以推三商巧福嗎 05/16 23:01
25F:推 b9612022: 吃完很渴+1 05/16 23:02
26F:推 blackinside: 吃完真的會很渴 05/16 23:02
27F:推 sw170611: 個人覺得牛肉麵太鹹,去黑霸只吃炸醬麵+牛肉 05/16 23:47
28F:推 heish1224: 肉還可以,麵跟湯很普 05/17 16:26
29F:推 nikar: 推老私房牛筋麵 05/17 22:02
30F:→ suzukihiro: 好多老私房的粉絲 晚點就來吃! 05/18 03:41
31F:推 marshmallowH: 老私房+1 男友說內牛滿麵也好吃 05/20 03:04
32F:推 ericchien: 有人吃過舊市區有間叫淚牛滿麵的嗎 好不好吃? 05/21 12:53
33F:推 Manu2034: 鶯歌的話推臻福憶 05/21 23:44
34F:推 wahaha5678: 黑霸的調味個人不愛,比較喜歡老私房 05/25 02:39
35F:→ wahaha5678: 雖然份量是真的夠 05/25 02:39
36F:推 memomemo: 推老私房,我覺得黑霸很普 07/17 14:09