作者rnbsoul (soul..)
看板Salary
標題Re: [職場] 飯店工作遇到問題
時間Thu Nov 26 00:21:00 2009
※ 引述《psappp (酒清醒)》之銘言：
: 我在飯店服務
: 因為經歷較淺所以處理一些比較特殊的狀況
: 不知道要用什麼最佳方式來處理
: 請大家幫我想想看
: 1.身為櫃檯人員，有房客在大廳跌倒並昏倒不醒，但身旁有其他友人，
: 當時你看到所有發生經過，當下你會做什麼反應?你又如何處置?
本身是相關科系背景，這有點類似以前上課曾經提過的狀況
如果回答的不周全就，見諒拉....XD
當客人在飯店內"跌倒"，這其實是飯店業者的責任
因為是飯店內的設施造成客人跌倒，以致於受傷
在國外的飯店，這是需要理賠的
以急救常識來看，身邊有人的時候可以互相做見證，確保雙方的安全性
首先當然要先去觀察客人的狀況，前去查看的同時，請友人打119
並立刻通知上級長官，接著應該就是cpr流程拉
查看有無明顯外傷，叫喚患者是否有意識，有無呼吸
更進一步的看看患者是否口中有異物，會影響到呼吸，不要隨意的移動患者
沒呼吸的話就麻煩了，會不會做人工呼吸，就算會做還是要承擔風險
做cpr會骨折的，事後客人會不會對你提告等等
有呼吸，沒意識的話，就等待救援，讓專業的來
並注意當時氣候狀況，太冷還是太熱等等
: 2.當一位女性顧客在沒有訂房的情形下，隻身要求休息或住宿，
: 你的考量為何?給予住宿休息或不給予住宿休息?如何回應?
: 並如何處置?
沒訂房不代表沒空房，這問題有點不是問題，除非是客房全滿
如果客房都滿了，看看有沒有有訂房可是沒到的客人訂單(no show)
或是有沒有預留的房間，一般來說大型一點的飯店都會保留一兩個空房
以免有特殊需求的時候會用到
又或是介紹她到附近的飯店
也沒有規定說一個女生就不能住宿或休息吧
: 3.這個問題是上次名間大地震的時候
: 我們主管就問我這個問題！
: 我覺得我那時有點被考倒
: 突發狀況-大地震發生在半夜02:00時分，全台灣陷入沒有任何訊息流通，
: 如電話、手機、電視、廣播皆無的情形下，外加停電全區陷入一片黑暗，
: 當下正逢週六客滿，你當第一線主管該如何處理？
飯店都會有緊急照明設備，半夜兩點，很多人都在熟睡
也或許會有嚇醒跑出來的客人，這時候需要派遣所有人力
動用所有可用的手電筒跟緊急照明設備，依飯店的緊急逃生路線
到各樓層，各安全門位置
叫喚顧客，收拾重要物品，並由飯店人員引領顧客到戶外空曠處
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◆ From: 221.169.56.120
1F：推 edcyc:2不讓單身女性入住是為了防自殺吧 11/26 01:08
2F：→ rayven:樓上正確 11/26 08:14
3F：→ Winggy:不要隨便 CPR ... 很容易出問題的 11/26 11:06
4F：→ XXPLUS:2是怕自殺死在房間裡，不是怕她沒訂房 11/26 11:12
5F：→ sazabijiang:1樓講的是飯店業的實務 11/26 14:43
6F：→ sazabijiang:另外, 沒有CPR證照而幫人實施CPR, 可能會吃上傷害罪 11/26 14:44
7F：→ sazabijiang:因為CPR本身是有危險性的救命術, 實施方式不對反而 11/26 14:44
8F：→ sazabijiang:會加重傷者的傷勢. 11/26 14:44
9F：推 escalo:不太懂～那單身男性就不會有危險嗎？ 11/26 20:07
10F：推 mizuki:重點不是性別啦 重點是要判斷此客是否僅是單純住宿 11/26 20:27
11F：→ sazabijiang:就社會新聞上常看到的, 在小套房或旅館燒炭自殺者 11/26 22:09
12F：→ sazabijiang:似乎女性比較多..(或許這只是刻板印象也說不定) 11/26 22:09
13F：→ san122:單身女性無預約深夜來住房,是長年留下來的自殺者既定印象, 11/27 02:44
14F：→ san122:因為單身男性很多是個人商務客或晚點要叫人來的,但單身女性 11/27 02:44
15F：→ san122:一般基於安全,很少會有臨時獨自住房的情形,即使旅遊也是結 11/27 02:45
16F：→ san122:伴或有預約,為避免出事,很多旅館都拒絕接受單身女性一人住 11/27 02:46
17F：→ san122:房,就像基於安全,很多溫泉旅館也會拒絕單人住宿,免得泡湯突 11/27 02:47
18F：→ san122:然昏倒死在房內 11/27 02:47
19F：推 zephyr0093:看板長知識 11/27 17:22
20F：推 time7210:推...樓上幾樓解釋得很好...我也是這樣被教育訓練過 03/15 00:34
21F：→ aqwabin:單身錯了嗎? 10/12 07:11