作者mizuki (我愛 GARVER~\)
看板Salary
標題Re: [職場] 飯店工作遇到問題
時間Thu Nov 26 00:04:34 2009
※ 引述《psappp (酒清醒)》之銘言：
我在飯店服務
因為經歷較淺所以處理一些比較特殊的狀況
不知道要用什麼最佳方式來處理
請大家幫我想想看
1.身為櫃檯人員，有房客在大廳跌倒並昏倒不醒，但身旁有其他友人，
當時你看到所有發生經過，當下你會做什麼反應?你又如何處置?
立刻叫救護車,並請飯店的安全室人員立即到現場待命,請房客的友人不要離開
最好是有一位飯店的工作人員陪同客人到醫院提供翻譯之類的協助
2.當一位女性顧客在沒有訂房的情形下，隻身要求休息或住宿，
你的考量為何?給予住宿休息或不給予住宿休息?如何回應?
並如何處置?
先觀察此客的狀態,精神狀況和說話的神情態度,有任何一絲絲懷疑最好是拒絕讓他入住
可以跟他說今天已經客滿(但請盡量溫和態度自然一點)
如果自己無法決定 請一定要請示主管
如果主管同意讓此客入住 但後來發生了什麼意外 那就不是你的責任了
3.這個問題是上次名間大地震的時候
我們主管就問我這個問題！
我覺得我那時有點被考倒
突發狀況-大地震發生在半夜02:00時分，全台灣陷入沒有任何訊息流通，
如電話、手機、電視、廣播皆無的情形下，外加停電全區陷入一片黑暗，
當下正逢週六客滿，你當第一線主管該如何處理？
通常飯店都會有緊急照明設備 或是飯店自有的電力提供
若是沒有的話 請拿著手電筒 爬樓梯到每一客房樓層通知客人及引導客人疏散
以上為兩年飯店小小經驗 分享一下^^
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4F：→ SunkfBeauty:第2題有點詭異，是說單身女性沒有訂房突然想住不ok嗎 11/26 22:27
5F：推 san122:樓上不常住旅館吧！這種人幾乎是自殺房客的既定形象,一般旅 11/27 02:42
6F：→ san122:館常都會拒絕入住 11/27 02:42