作者judy19860113 (資方視勞方為草芥)
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標題[惡劣] 餐飲業老闆的良心 Part1
時間Sun Jul 26 20:59:34 2009
公司 住址
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老X(X家)麵包吧(Lugar) 台北市大安區安和路巷子裡/台北101 B1/SOGO敦化館 B2
在104上，看到這家麵包店不斷高掛徵人的訊息，
於是，我姑且前往一試，
面試時，那位祁姓負責人大談他的經營理念，
再三表示她將來會完全授權，
希望我到職之後，能加強店裡的服務訓練。
談妥薪資和福利後後，我決定接受這個工作。
薪資35k，月休6天，每日工時9+1小時。
到職後，才發現那位老闆事事一意孤行，凡是事必躬親，
只要有客人反應價格太高，
他立刻要我們這些店員幫他調整售價，
深怕沒有客人再上門...
若有兩個店員在交談，他會立刻湊過去聽，
擔心大家在講他的壞話...
而我原本9+1的工時，也無聲無息的變成12小時，
一小時的休息時間也不翼而飛...
而原本要我規畫的服務訓練，
也因為她怕我了解產品後，會洩漏她的機密而作罷，
初期，她要求我盡快寫出服務訓練課程，
我傻傻的、不斷的追問他:
請告訴我產品的製作以及特色，這樣才能跟客人介紹，提高營業額。
而他的回答總是:你只要告訴客人很好吃，這樣就可以了，幹麻問那麼多...
今年一月某日，我因為前一天被他要求加班到晚上十二點，
隔天的班，她又臨時提前為早上八點，
結果，我因體力不堪負荷，遲到三小時，被她扣了1800元的薪資，
但是前一天所加班的六小時，她卻一毛加班費都不願意給...
後來，月休被砍到只剩5天，
又把我調去每日工時13小時的SOGO敦化館，
每日從開店工作到打烊，
沒有供餐，沒有休息，每天補貼50元的餐費，
今年四月底，她不斷放話要資遣我，
因為她請來了薪資只有24k的新人...
要我負責教導這位新人，如何開店、如何結帳...
另外，明明我有工作，卻收到國民年金的繳費單，
才發現，她直到我到職一個半月後，才幫我投保勞保，
理由是:第一個月是試用期，沒有勞保...
五月底，她終於跟我攤牌...
不過，我也找好了下一步工作，
但她竟依照我的工作天數發放資遣費，而非依照勞基法第17條發放，
少發了近兩千元的資遣費，
而且也未依勞基法預告十天，並給予預告工資...
以上，是我男友的遭遇，
雖然他有跟那位負責人說明勞基法的相關規定，
但該負責人已"這是我的規定"回應...
所以，之前我說過:服務業是"人"的產業，
經常加班工作、被老闆剝削，似乎已是常態...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.86.130.175
1F：→ rayven:切記，服務業通常不吃勞基法那一套 07/26 21:15
2F：推 SimpleIsGood:他的規定是他的說法，勞基法比他的話大 07/26 21:29
3F：推 heyha77:老家定價是蠻高的 奶茶不好喝 可是女老闆我以為是好人耶 07/26 22:02
4F：→ ohyami:要趕快去向勞工局檢舉 07/27 10:24
5F：推 yesorno:都要閃了...快檢舉這種老闆吧...讓其他員工少被虧待 07/27 11:16
6F：→ leavefly:找勞工局,這種小貨色會立刻吐錢出來彽 07/27 11:39
7F：→ kinkikidsfor:是喔?這家麵包店很好吃說...在台北小有名氣 07/27 18:37
8F：推 solelapis:這家店阿...熟知內情的就會曉得是怎麼大賺黑心錢...... 07/27 22:48
9F：→ solelapis:品管不佳做出來的麵包時大時小 以極為低廉的食品原料吹 07/27 22:50
10F：→ solelapis:噓 偽裝成高級材料 以路邊攤食材偽裝進口上等貨哄抬價格 07/27 22:51
11F：→ solelapis:根本就不值得花那些錢去被騙... 07/27 22:53
12F：推 southring:台灣的服務業不是人做的產業. 07/27 23:26