※ [本文轉錄自 GreenCampus 看板] 作者: gearlex (gearlex) 看板: GreenCampus 標題: Re: [情報] 蔬食抗暖化 時間: Sun Jun 8 10:10:11 2008 ※ 引述《Mingke (mingke)》之銘言： : 覺得你們在推廣環保還蠻有心的，看到你們在廁所的小標語，希望下面的資訊可以為你們 : 帶來一些助益^^ : 以下轉錄自「蔬食抗暖化聯盟」的網站 : NASA強調：人類必須在二年內減少溫室氣體排放，避免地球變成不適人居(包含動植物)的 : 星球。 : 有許多眾所周知的方法可以減少二氧化碳的排放，然而，遏止全球暖化最有效的途徑是不 : 吃肉。 : 因此，聯合國跨政府氣候變遷研究小組(IPCC)主席帕喬里博士呼籲全球民眾， : 抑制食肉的衝動，因為肉是排碳量高度密集的商品，而且食用肉類對健康有害無益。 : 他並說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 : 因為「情勢極為嚴峻，若人類沒有及時行動，氣候變遷會導致嚴重後果。」 : 蔬食抗暖化行動聯盟為一跨團體/跨宗教/跨領域的公民平台，旨在透過公民運動，快速推 : 廣蔬食抗暖化的低碳生活 : 方式。 : 歡迎所有關心地球並認同蔬食抗暖化理念的團體或個人的加入，一起來發聲! : http://www.nomeatnoheat.org/ : 其實說真的，吃素除了可以有效抑制全球暖化之外，身為一位素食者我覺得得吃素主要是 : 考慮到我們人類的主流飲食文化─肉食的背後，有著極為殘忍與不人道的屠宰工業，相信 : 到utube上搜尋一下「鐵圍內的悲歌」看過之後就可以了解什麼真正的殘忍，希望有心推 : 廣環保的同學們可以認真想想，也許從一個禮拜一天開始，吃素其實沒有很困難，只是一 : 種習慣問題，希望認同的同學可以進這個網站幫忙連署，謝謝!! : p.s.珍古德女士本身就是一位素食主義者 我也是素食者，吃素真的不難，吃久了你會覺得肉味很難聞...就算是放在肉旁邊的蔬菜 一樣。 我要講的重點是，各位提倡吃素的，其實自己實際的理論方面不是很清楚，資料來源其實 從一些報導而來，我做通識報告有做到這個主題，找到一個資料很完整的報告，講的是畜 產業對全球的影響，包括水資源、氣候變遷、地表改變和生物多樣性《Livestock's Long Shadow》 （http://www.virtualcentre.org/en/library/key_pub/longshad/a0701e00.htm） 而且可以下載（其實上面那個網站就有連結，但是又有多少個人點進去看？）在報告的時 候其實在台上的人就是原本有再提倡蔬食的人，但是卻把報告中的一些東西講反，或者含 糊帶過，我有點傻眼，而且不解。不是應該如獲至寶好好閱讀嗎，好吧我知道這是全英文 的，不過真的講的很完整，那些一再被引用的數字大部分都是從這裡出來，這份報告很完 整講出那些數字到底是怎麼出來的。 正在提倡蔬食的真的應該看一下，不知道提倡素食在吵什麼的也應該看一下。 就這樣... --

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