作者askj (WPW syndrome)
站內Road_Running
標題[新聞] 當心運動錯誤飲食4法
時間Thu Aug 30 09:51:23 2012
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20120830/34473231
2012年08月30日
前陣子傳出男大生運動後豪飲開水，導致頭暈、想吐，出現水中毒症狀
，營養師賴冠菁提醒，運動後無節制飲水，或口渴才想到喝水都是錯誤
做法，應在運動前、中、後，少量多次喝水；關於運動錯誤飲食法尚包
括，以為空腹運動可助燃脂、運動後補充大量蛋白質、運動要喝運動飲
料等，小心瘦身不成反賠健康。
報導╱林明佳、王璐華 攝影╱高大鈞
4錯誤
空腹做運動
空腹運動可能導致血糖過低、昏倒，因此不鼓勵。另吃太飽、太油膩後
運動，也易使腸胃不適，建議用餐7~8分飽、避免高油脂食物，且吃完
隔1小時再運動，若沒時間吃，運動前半小時至1小時，可喝240c.c.低
脂牛奶加2~3匙無糖燕麥片。
口渴才喝水
口渴才想到喝水，往往身體細胞已處缺水狀態，另短時間大量喝水，易
造成水腫，提醒運動前、中、後，適時適量補充開水，運動前30分鐘和
運動後可喝150~250c.c.開水，運動時每隔一段時間就補充約100c.c.開
水。
不敢吃澱粉
許多人運動後不敢吃澱粉、只吃大量蛋白質，以為可增加肌肉，其實若
沒搭配攝取澱粉，多餘蛋白質也不會加強肌肉合成，還會造成腎臟負擔
，運動後隔30~40分鐘就可正常進食，建議吃優質蛋白質，如蒸鱈魚或1
顆蛋加1塊方格豆腐；搭適量多醣類澱粉如糙米、雜糧麵包等。
喝運動飲料
以市售1瓶600c.c.、含60公克糖及0.5公克鈉的運動飲料為例，熱量約有
240大卡，另國內曾統計發現，國人平均每天吃10公克食鹽，已超過一天
食鹽建議攝取量6公克，因此正常飲食即可攝取足夠鈉，不需喝運動飲
料，否則除增加熱量攝取外，還會增加身體負擔。
專家說
營養師 賴冠菁
許多人運動後會喝高蛋白營養飲料，以幫助肌肉代謝乳酸並加強肌肉合成
，但一般人其實不需喝，否則可能增加腎臟代謝負擔，除非是運動量很大
且密集鍛鍊的運動員才需要喝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.30.41.75
1F：→ yafx4200p:這營養師 應該沒在運動~ 08/30 10:00
2F：推 songga0909:哪邊錯誤嗎@@ 08/30 11:34
3F：推 ckai1983:不用喝運動飲料喔? 我去騎腳踏車都會喝耶 08/30 12:01
4F：推 rickmain:要喝運動飲料也是大量流汗才有需要吧(整個人像掉進水裡 08/30 13:14
5F：→ rickmain:那種流汗量),跟水用1:1的方式混著喝,沒流很多汗其實不用, 08/30 13:15
6F：→ rickmain:一般騎車應該都比較長途時間較長我想喝水應該就夠了,除非 08/30 13:16
7F：→ rickmain:是高強度猛踩踏板,一兩個小時弄得全身在滴汗那種,不過一 08/30 13:17
8F：→ rickmain:搬有氧後會想喝運動飲料是因為1.它是冰的 2.它是甜的 08/30 13:17
9F：→ rickmain:我個人是覺得是身體缺鈉的原因應該不多,畢竟三餐吃這麼多 08/30 13:18
10F：→ rickmain:鹽,尤其如果是外食族那一天吃到的鈉含量幾乎都超標... 08/30 13:19
11F：推 carllace:我跑1個小時後如果不喝運動飲料隔幾個小時後一定全身酸 08/30 13:49
12F：→ carllace:軟無力... 08/30 13:49
13F：推 desw:很正確阿?哪裡有錯誤? 08/30 17:10
14F：推 micco:是不用喝運動飲料呀~~ 08/30 21:10
15F：推 Mugiwara:從不喝運動飲料，頂多白開水+鹽巴，或是普通白開水~~ 08/30 21:15
16F：推 timj23:我個人覺得這篇描述的運動應該是強度不大的運動，我如果跑 08/30 21:36
17F：→ timj23:超過一小時以上，不補充一些運動飲料，會感覺渾身不對勁。 08/30 21:37
18F：推 kromax:只有大概跑半馬才喝運動飲料 十公里上下的運動量 開水即可 08/30 21:41
19F：推 micco:總之~人是鐵飯是鋼~正常飲食才能確保運動正常~惡補有報應的~ 08/30 21:45
20F：推 regeirk:其實我覺得每個人的情形不一樣 08/30 21:53
21F：→ regeirk:我也沒在喝運動飲料 好浪費錢XD 08/30 21:54
22F：推 a1121210:超過10K 無力才會去買運動飲料 08/30 22:50
23F：推 civilian5566:我想營養師講的不用喝運動飲料是指一般人那種休閒式 08/30 22:54
24F：→ civilian5566:的運動,去公園散步跑跑走走留個汗而已,的確喝水就好 08/30 22:54
25F：→ civilian5566:可是一般中等強度以上的長距離跑步,適當補充電解質是 08/30 22:55
26F：→ civilian5566:必要的. 不過我自己不常喝運動飲料啦,平常練跑我是 08/30 22:56
27F：推 a1121210:不過LSD我都會先去買果膠 08/30 22:57
28F：→ civilian5566:喝鹽水,跑LSD時會拿運動飲料稀釋再加鹽水混合 08/30 22:57
29F：推 micco:就已經說平常吃過鹹了嘛~如果喝了才會心安就喝吧~ 08/30 22:57
30F：→ civilian5566:平常吃過鹹也不是體內就一直維持在高鹽分狀態啊 08/30 23:02
31F：→ civilian5566:一般人和經過訓練的高手對電解質的需求調節應該有差 08/30 23:04
32F：→ micco:循環的問題有很多~鹽只是原因之一~全部推給鹽有點........ 08/30 23:07
33F：→ civilian5566:奧運選手不用喝太多水就能衝完全馬,我若只喝水會爆掉 08/30 23:07
34F：→ micco:那是因為你喝太多水~跑到10K以後有多少水能進到你的血液呢?? 08/30 23:08
35F：→ civilian5566:並沒有全部推給鹽分啊,只是說電解質不足時還是要補充 08/30 23:09
36F：→ micco:好了~鬼擋牆了~祝你開心慢跑慢跑開心了~ 08/30 23:10
37F：→ civilian5566:就因為沒受過專業嚴格的訓練,當然只能吃吃喝喝 08/30 23:10
38F：推 micco:1980年以前的跑步一定都相當嚴格的.... 08/30 23:12
39F：推 micco:補充一點~用口呼吸會因為唾液變濃稠讓口產生身體渴的錯覺~ 08/30 23:16
40F：→ micco:先含一口水漱口再把水吞下或吐掉可減輕此種錯覺~ 08/30 23:16