台日清水服務區1/18締結姊妹 5餐飲店登台進駐 2019-12-27 19:03:43 〔記者鄭瑋奇／台北報導〕國道服務區中使用人次最多的國道3號清水服務區，將與日本 新東名高速公路中同名的清水休息站，明年1月18日簽署結為姊妹服務區，並在清水服務 區3樓打造「JAPAN SKY DINE日本美食天堂」，引進全日本高速公路服務區業績最好的拉 麵店─拉麵大山及富士山腳下專賣咖哩烏龍麵的姓屋、新宿咖啡跟咖哩店、北海道水產、 京都丼飯等5間餐飲店，都是從未進來台灣的店家；另會販售日本知名和菓子及各式工藝 品等。 交通部高速公路局副局長吳木富說，日本東日本、中日本、西日本高速公路，是由3家百 分之百國營的株式會社管理，高公局從104年起就開始，與負責中日本服務區營運的EXIS 株式會社互訪、交流，雙方都覺得有值得互相學習地方，像是台灣服務區經營管理、日本 有較完善老人化設施等。經過這些年雙方交流，彼此覺得可以進一步合作，所以才有這次 清水服務區3樓要闢建一個日本美食天堂區。 EXIS株式會社社長青山忠司、新事業開發運營部長並木嘉久今天也到台灣宣傳。並木嘉久 說，北海道水產迴轉壽司是為台灣創立品牌，會使用日本北海道海鮮；拉麵大山則是全日 本服務區中業績最好的拉麵店；京都丼飯主打商品則是雞肉親子丼；姓屋是富士山腳下專 賣咖哩烏龍麵的店舖；新宿咖啡及咖哩店，當中有販售井出牧場牛奶所做的霜淇淋。餐廳 以外還會準備日本非觀光著名，但具特色的文藝品及美食伴手禮；商品定價方面，美食會 以與日本同價位方式去設定，商品則因有關稅，會較日本稍貴一些。 這次雙方締結姊妹服務區，也是全日本服務區首度與外國服務區締結，對於為何選擇台灣 ，EXIS株式會社社長青山忠司說，主要還是因為跟台灣高公局的友好情誼，及雙方從104 年以來，不段互訪、考察、美食交流，才會促成這次合作機會；另也深知台灣有非常多顧 客，都會直接來日本玩，希望讓熱愛日本的台灣人，在台灣當地就能品嘗、購買到日本商 品，提升日台交流。 青山忠司說，締結姊妹關係後，會希望台灣清水及日本清水服務區，商品、文物都能有更 多交流，雖然這次是先以日方來到台灣清水服務區做店鋪營運形式，但明年春天前，台灣 清水服務區相關商品也會到日本清水服務區。高公局業務組長劉逢良說，日本清水休息站 已經跟新東陽談好，雖然肉製品無法去販售，但還有珍珠奶茶酥、鳳梨酥等特色商品會到 日本，相關產品在日本清水服務區會有一個專櫃可以販售；順道一提在日本清水服務區就 可以看見富士山。 https://news.ltn.com.tw/news/Taipei/breakingnews/3022353 --

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