穆勒咖啡館《吧檯手教你做～手工焦糖＆巧克力醬！》(8月活動) 你嚐過選用天然焦糖、苦甜巧克力熬製而成的手工醬嗎? 想要為重要的人做一些簡單的小東西，卻不知道該送什麼嗎? 就來穆勒體驗看看手工醬課程吧！選用純粹的好食材和自己滿滿的心意，不論是送情人、朋友或是給心愛的家人都很合適喔！ 就約朋友一起來體驗吧:) 【課程一.】手工焦糖醬 市售的焦糖醬往往含焦糖色素，而做飲料甜點給家人朋友，最重要的就是食材的安全。來 穆勒我們一起動手製作，熬煮的過程中，焦糖散發出令人無法抵抗的香氣，肯定讓你一次 愛上美味的焦糖醬。穆勒的焦糖醬都是吧台親手製作，我們不藏私把所有小撇步通通教給 你！ A.材料介紹 B.現場示範 C.醬料用途 D.變化：焦糖醬與焦糖漿 (焦糖漿如何應用在夏季甜點) 時間(兩個場次)： (一) 8月03日 週三 PM2:00 (二) 8月23日 週二 PM8:00 【課程二.】手工巧克力醬 某些市售的巧克力醬，可可的成份竟然不到2%？ 穆勒的巧克力醬由吧台親手熬煮，百分之百苦甜巧克力與鮮奶油，融合成充滿生命力的醬 料，可以搭配甜點、飲料，甚至你可以直接吃下，享受濃郁的巧克力在口中舞蹈的感覺。 享受自己動手做的成就感，讓口感細滑的巧克力醬，撫慰盛夏煩躁的心情。巧克力控千萬 不要錯過！ A.材料介紹：可可、鮮奶油的各種講究 B.現場示範 C.醬料用途 D.變化：生巧克力的製作方式/ 現場品嚐自製生巧克力 時間(兩個場次)： (一) 8月08日 週一 PM2:00 (二) 8月18日 週四 PM8:00 講師介紹： Aarti(阿提)，穆勒咖啡館店主。 咖啡店職涯八年餘，沖煮過數萬杯咖啡。對於食物更是充滿熱情，注重每一個小細節，從 材料的來源到烹煮的過程，堅持天然與美味兼具。 地點： 穆勒咖啡館 (台北市中山區北安595巷33號，捷運大直站一號出口) 報名費： 每人750元(單堂) 含現場點一杯飲料，以及帶一罐手工醬回家。 (提前線上完成學費轉帳，享優惠價700元) 報名網址： http://goo.gl/forms/5Vvr2TMMzyzQvdV12 備註：4人開班、10人滿班。單堂課程時間約1.5小時。 歡迎自行轉載 ------------------------------------------------------------------------------ 充電會版位址如下： PTT→分組討論區→生活娛樂館→Life_Plan 人生→Refresh【充電板】─終身學習 ------------------------------------------------------------------------------ --

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