圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/155468459 店名： ラーメン凪 Ramen Nagi 豚骨拉麵(忠孝店) 電話： 02-2778-1899 地址： 台北市大安區大安路一段75巷5號1樓 用餐時間：2013/7 價格：200-300/人 拍攝相機：Panasonic GF5 個人評價：會再來 這間拉麵店也是算『有緣』吧 本來一直想吃它的西門店 然後連續兩次都過門不入 這天意外來了忠孝店吃 有很多種王，不過當天只有基本款四種可選 所以選了豚王與赤王 ●豚王拉麵 友人吃的，細麵，叉燒算普通些 據他表示湯頭還不錯 ●赤王拉麵 看起來就很......辣的麵? 其實吃起來還好，肉非常棒，有個類似獅子頭的肉塊，以及類似控肉的大塊肉 獅子頭軟嫩入味，不過單吃有點鹹 麵條的話選硬，細麵 煮的很好，吃起來頗為搭配。湯頭也令人滿意 缺點大概就是味道偏重所以需要飲料搭配 ●蛋 半熟蛋算拉麵店一定要的吧 有成功煮成三個層次 ( 蛋白，部份凝結的蛋黃，流質蛋黃 ) 口味偏淡一點，可能之前吃比較多燻過的，所以會有這樣的感覺 ●總評 很不錯的拉麵，口味不錯，之後會再去試試 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.16.9

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: savvik (36.231.16.9), 時間: 08/24/2013 14:02:33 ※ 編輯: savvik 來自: 36.231.16.9 (08/24 14:02)