作者fleetwood (加盟Metro!!)
看板RIPE_gender
標題Re: [生活] 六年級常吃的冰品
時間Sat Jul 6 22:33:43 2013
關於一般雜貨店前小冰櫃的平價冰品,前人之述備矣
今天阿宅要來補遺的是當年的奢華版本
這是一個在哈根打死之前的年代記憶
1.百樂 (Bresler's)
當年由台灣空軍有九架擊墜紀錄的Ace引進台灣
(有興趣可以自行google)
以香草口味的soft ice cream聞名,
以此為中心發展出三大聖代-百樂百福/香檳彩虹/楊莓聖代
其中香檳彩虹上置有含酒精方糖一枚,在上桌前會點火燃燒
另有雪人聖代,可能是當然很多小孩人生的第一份聖代
極盛時期北中南都有分店與加盟店
目前於高雄市市中一路立德棒球場旁尚有一家老店存在
其週六九折/週日八折的policy至今依然運行中
2.枝仔冰城
從原高雄縣旗山鎮起家,以芋頭冰與思乃斯(香蕉冰)聞名
思乃斯聖代延習日式刨冰風格,於香蕉冰上加入果汁糖漿而成
其外帶冰品當年於南部亦有不少市佔 芋頭/米糕 雪糕相當暢銷
雪糕旗艦為三色雪糕,由上而下依序為巧克力/牛奶/花生
用料實在,size也比一般雪糕大上一號,在民國70年時一支NT15元
另有餅乾香草冰淇淋(有蘇打餅 & 威化餅兩種餅皮)
目前旗山老店(位於旗山老街)尚有營業
高雄市門市位於民生路與民族路口
3. 麥樂
這個就真的是神秘的進口品牌
那時阿宅還小,不諳洋文,只記得中文品牌名稱
這是當年阿宅吃過最貴的盒裝冰品
在民國70年時, 1 pint(不到500cc)要價 NT.150
印象最深刻的口味有香草榴璉 / 芒果香蕉
風味濃郁,但比哈根打死更易融化
當年於高雄市五福四路上有門市
記得只存在一小段時間
4. 雪王
會吃到這家,當然是因為城中區的排骨大王
當年小時候到台北,長輩的友人介紹他小時候的幸福
--> 排骨大王 + 雪王冰淇淋
當年雪王還沒搬到中山堂旁,還位於市場巷弄中
雪王的口味族繁不及備載,且甜鹹都有
頗有近年洋廚分子料理的實驗精神
阿宅印像比較深刻的有海苔/ 白蘭地(小學時就偷偷吃過)
以上是阿宅小時候的記憶
再來要說一下阿宅在台北的另一個記憶
但它已經屬於台灣民選總統的時代了
位於東區的"洋緹"
它的紅酒雪酪 & 榴璉冰淇淋還是讓人很懷念
再來是21世紀的記憶
原高雄市的"文藝復興咖啡館"
這家店位於高雄鼓山渡輪站附近,
店位裝簧明亮典雅,老板親切且有才氣
它的義式冰淇淋是高雄最道地的
有條不紊且明亮的冰櫃展示著義式口味與日式風格
這是阿宅以前一下飛機當晚一定會去打卡的店
但已於2009年初停業
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.186.44.104
1F：→ psycho1199:義式冰淇淋在中部已經很難作了 在南部穩掛的.. 07/06 22:40
2F：推 peda:大大推雪王冰淇淋！現在有時還會跑去吃^^ 07/06 22:42
3F：推 dsfcomtw:一家都不認識,十足的鄉巴佬@_________@ 07/06 22:53
4F：→ mitsui0309:都太貴，只吃的起1支1元的冰 07/06 23:13
5F：推 tsming:枝仔冰城算名產老店了:P 07/07 08:00
6F：推 Hiro2:在台灣還沒有吃過像槎的gelato 含水量高又不綿密 色素化學劑 07/07 10:02
7F：→ Hiro2:加一堆 噁心死了 07/07 10:02
9F：→ psycho1199:也吃過的那一家...XD.. 07/07 11:50
10F：→ psycho1199:口味是巧克力 野莓 跟我最愛的開心果口味 07/07 11:53
11F：推 canusppt:怎會這樣巧~學長太有默~我正舔著百樂香草冰淇淋~看文^^ 07/07 22:31
12F：→ fleetwood:有吃過百樂才是我學妺無誤(篕章) 07/08 00:23
13F：推 amethyst02:好像還有一個美國來的冰淇淋蛋糕（只看過電視廣告） 3 07/10 01:32
14F：→ amethyst02:1冰淇淋也很早就有了 07/10 01:32
15F：→ fleetwood:31只能算平價, 每月31日去買一球31元 07/10 11:26
16F：→ fleetwood:當年另有一高檔貨 Dry's 醉爾斯, 在高巿大仁路圓環有店 07/10 11:28