※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H4xlgA4 ] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] 台北 紅堂新川味 時間: Thu Feb 7 22:36:24 2013 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31730210 店名： 紅堂新川味 地址： 台北市中山區復興北路292號 電話： 02-2515-9191 價格： 300-600 /人 用餐時間：2013/1 拍攝相機：Olympus XZ-1 個人評價：會再來吃 這是友人揪的團，到的時候還因為停車略晚，還好大家有等我 食物雖為川菜，但還蠻不錯的 ●小菜 有點像泡菜的小菜 對味道沒啥印象 ●嘿嚕嚕 很像海爺紅油皮蛋的東西 非常下飯 很喜歡的一道 ●蒼蠅頭 有點辣 有在點的時候注意辣度 也是下飯的菜 不過以前吃到的kiki 作的好像好些 ●老皮嫩肉 這道菜就平淡一點 普通但仍屬下飯的一味 ●泡菜牛肉 比較不合我胃口的一道 覺得普通無太多特色 ●九層塔烘蛋 蛋皮有點薄 九層塔香氣與蛋略搭不起來 ●椒麻雞 真正展現辣度的一道菜 不只是辣，後勁還有點麻 所以喝了不少飲料抵銷這個威力 ●火鍋雞 剛上來時看不到雞肉 滾開後香噴噴的雞肉才浮上來 第一眼的感覺會以為是辣油煮雞 不過不太辣 湯頭不錯 ●黃金鱈魚 少見用炸的作法，鱈魚在薄一點就可以當一些店的魚排便當了(笑) 提供了胡椒粉與另一種不知口味的辣醬 魚肉厚實還不錯吃 ●紅堂排骨 這道也是印象有點薄弱的菜 ●總評 整體來說還可以 ，店家位於中山國中站這邊 停車有點小麻煩 辣度的話，因為這桌人吃辣的不多，還無法體會。 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: savvik (114.25.21.90), 時間: 02/07/2013 22:36:51