※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G1i1pGJ ] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] 台北 紅爐牛排館 時間: Wed Jul 18 21:56:00 2012 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31729324 店名： 紅爐牛排館 電話： 02-2397-2368 地址： 台北市中正區仁愛路二段32號1F 用餐時間：2012/7 價格： 890+10% 拍攝相機：Olympus XZ-1 個人評價：喜歡的店 前幾天吃了好吃的牛，意猶未盡 但因為那餐太貴，就會在想說是不是會對其他的牛肉不喜歡了 因此挑了這間來吃 然後很難過的發現菜單上的美國肋眼沒了，換成澳洲肋眼還從980+10% 變成1100 ... 總之，來了還是就吃吧，選了鵝肝菲力 ●蔬菜條 台式牛排店必玩的把戲 當然，搭配的是千島醬 ●湯品: 蕃茄海鮮清湯 店內最近多了很多年輕的服務生 不過正妹帥哥們還是要加加油...( 我的湯有點溢出來 ) 這餐的湯，魚肉仍然很棒 是我喜歡的型式 這間店就是要吃這道海鮮清湯 不過本日缺點是紅蘿蔔沒煮透 ●麵包: 標準款, 一個小圓麵包，一個大蒜麵包 還是一樣，如果給個加鹽奶油或是變化一下會更好 不過這種組合好像幾十年了... ●沙拉 這次加的是優格醬 吃這邊的沙拉因為裡面有很多水果 常有已經在用飯後水果的錯覺 ( 笑 ) ●主餐: 鵝肝菲力 8 Oz 菲力偏乾 所以請他加了很多黑胡椒醬 這間的黑胡椒醬是少數我會想吃的店 服務生有細心提醒我加太多醬會噴的比較兇 五分熟，還可以。江導有教，五分最好(笑) 不過這邊因為加了鐵板都會有點過度 在牛排上加上肝醬一起吃 雖然是罐頭貨 不過今天的鵝肝醬比起以前吃到的 感覺比較好一點 大概幾年前吃到的鵝肝菲力，罐頭鵝肝的水準像buffet 那種給人抹在麵包上的... 後來就都改吃肋眼了... ●飲料與甜點 還是柳澄汁與布丁 ●總評 這間的東西雖然是老樣子 但是就有一定品質 然後每次來通常都會有位子(笑) 不用訂位 所以就一直會來這邊^^ 只是少了美國牛，還是少了些什麼，CODEX 都過了，麻煩政府與立法院動作快一點 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik --

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