※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F_48WFo ] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] 中和 蠻有特色的江浙菜-上海宴 時間: Tue Jul 10 22:54:22 2012 圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/34222136 店名： 上海宴 電話： 02-2926-3355 地址： 新北市中和區中安街85號B1 ( 四號公園 ) 價格： 本次約800/人 拍攝相機：Olympus XZ-1 用餐時間 ： 2012/7 個人評價： 中等 這間店以前好像是一間賣港點的店 後來變成上海宴 叫這名字當然不意外是以上海菜為主 ●蔥烤子排 煮的還不錯 ●蜜汁豬脛骨 很好吃的一道 算是少見的菜色 肉很入味 然後非常軟嫩 ●貴妃雞 去骨雞翅 很費工 不過個人覺得這道還好就是 ●絲瓜湯包 還可以，但不驚豔 要吃這道還是去盛園吃會比較開心 ●菇酥芝麻餅 還可以，吃起來皮很酥 ●紅燒下巴 還不錯的魚頭 友人很喜歡 ●醃篤鮮 吃多了這道湯 通常滿意的極少 這道大概勉勉強強給個60分 湯頭還有再加強的空間 ●雲腿芋奶白菜 這天最失望的菜, 芋頭很硬，口感不像芋艿 ( 一種較小的芋頭，有些夜市會有人用水煮過在賣 ) 後來有聽說是因為不當令所以不行......( 那不要出這道菜會不會比較好? ) 第二點可惜之處是根本沒煮透...芋頭心是硬的... ●酒糟鯧魚 鯧魚日漸減少之際，這條魚真是非常大隻... 店家在選材上很用心 不過吃起來就....不太妙，有點為魚可惜了... ●玫瑰湯圓 餡料很特別 但是如果要吃這道，我還是會去找賣湯圓的 ( 以前家裡對蔡萬興這間店的稱呼，他們最早是在做酒釀湯圓 ) ●甜點: 西瓜 ●總評 菜色多 價格ok , 有些菜處理的很細心 不過也有不太妙的菜色 點菜時多注意仍然會有很不錯的感受 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik --

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