作者robertshow (robert)
看板RIPE_gender
標題[生活] 第一次正式作西式料理
時間Tue Apr 27 02:11:23 2010
四月中的時候跟朋友隨口聊到來我家玩耍
〈其實只是因為換了新沙發，外加改變了擺設〉
他們就大聲附和，並且開始約時間
外加要吃我作的菜
哈哈！這下糟了
我還沒在這個家做過菜邀請人呢
怎麼辦？硬著頭皮答應吧！
問過了大家愛吃什麼不愛吃什麼
能吃什麼，又有什麼不能吃的
之後呢！就是我開始決定要做什麼了
想著想著
作中式料理對我來說困難不大
畢竟作了好幾次超過15人的聚餐了
於是，我給了我自己一個挑戰
這次我來作西式料理好了
題外話：朋友的哥哥是很出名的義大利廚師
另一個朋友開了一間法國料裡餐廳
在我吃過他們的料理之後
就決定記住那個的味蕾
然後不是很想嘗試類似的料理
所以我說這是給自己的挑戰
4/18的半夜，我去了趟誠品，參考了一下食譜
也沒抄下來，只是在心理順一下條理
於是我決定了菜單，但我不愛照著食譜做
我覺得做菜這件事情，大原則有了、邏輯對了
順著走就好了，不需要被所謂的步驟給制約住
所以這個星期算是我的沉澱期吧
星期六先做了三個需要放隔夜的才會更美味的菜
其他的就是星期日早上的事情了
整個做完之後，我覺得還真是養生阿
從頭到尾幾乎都是天然食材的味道
調味料用的還真是少，可是味道卻很不賴
整體來說算是大成功吧！
因為連真的第一次做的西式甜點都很不賴
這第一次的正式，算是及格了
〈老王賣瓜、自賣自誇〉XD
最後出的菜如下：
義式油醋烤百菇
優格磨菇烤雞腿
南瓜海鮮總匯
匈牙利紅酒牛肉
和風咖哩雞肉
起士培根燉飯
奶油培根義大利麵
甜點是巧克力慕斯
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◆ From: 123.193.90.206
1F：→ ACosette:原PO可以開班教我咩..... 04/27 03:14
2F：→ robertshow:快別這麼說了，你是高手呢！拜讀過你的大作！ 04/27 03:47
3F：推 Hiro2:我也好想學 04/27 04:03
4F：推 ACosette:你的菜單看起來就好厲害...... 04/27 09:36
5F：推 san4:可以開餐廳了... 04/27 09:51
6F：推 fowir:可以開班授課了 04/27 09:54
7F：推 dsfcomtw:我也想學 (認真貌) 04/27 14:03
8F：推 oocat2:好厲害!! 04/27 16:17
9F：推 antibonding:好豐富的菜單喔... 04/27 16:41
10F：→ robertshow:作菜是興趣啦！作起來超開心的！這樣就很滿足了說 04/27 16:42
11F：→ smallnei:哇~~~~ 你好酷哦! 04/27 18:09
12F：推 tsming:菜單看起來很猛的感覺XD 04/27 18:21
13F：→ rainning13:蘿蔔同學我要西班牙海鮮燉飯 通心粉 紅酒牛肉 謝謝!! 04/27 23:44
14F：推 ruru1:我想吃~~XDD 04/28 23:39
15F：推 vj0217:我吃不到啦!= =\\ 08/20 04:24