會開車的人都知道,被載是幸福的.因為開車載人除了要扛起 一整車人的安全,負責平安抵達目的地,還要自付油錢過路費, 車子的保養費折舊和罰單.若開不好還會被唸,出車禍自己賠. 會煮飯的人都知道,到人家家裡做客是幸福的.不用滿手肉騷 魚腥味,不用像四核電腦一樣多工處理程序,飯要幾人份多少 水煮多久要不要浸水要不要加一點沙拉油,米要壽司米還是 池上米還是濁水溪.菜要怎麼切什麼刀工怎麼配菜,魚肉要紅燒 清蒸還是白切. 煮的好是應該的,煮不好被罵被圍毆是活該,還要負責菜錢瓦斯 水電,吃不完還要自己硬塞. 昨天到人家家裡做客,首先是紅魽生魚片,花枝生魚片.吃生魚片 第一就是新鮮,生吃一下,完全的鮮甜味,沒有腥味,油脂飽滿. 醬油和哇沙米很重要,都是日本進口,沾著吃更好吃....兩大盤 生魚片吃光光... 接著是炸物,蓮藕炸,蕃薯炸,花枝炸,排骨炸.花枝剛剛還在掙扎 所以很新鮮,又酥又嫩,我一個人就吃掉一半了... 再來是味噌龍蝦,龍蝦也是十分鐘前才切的,下鍋時腳還會動來動去 一個人吃一隻龍蝦是什麼滋味,大口咬下去,塞滿整個口腔,嚼到嘴酸 主人要我再來一隻,無奈我不是四個胃的牛... 烏魚白也是第一次吃,沾桔子醬和細蔥花,濃郁....仿佛幾億隻的 雄烏魚在嘴裡跳躍..... 還有大蛤蜊,肉吸滿了味噌湯的鮮味,再加上本身的鮮味,真是美味... 還有一道醬漬青花魚沒嘗到,因為太飽了.... 飯後再來個藍梅乳酪,真是太幸福了...吃完飯不用收碗洗碗,想到這 都快哭了.... 所以,被載是幸福的,吃大師煮的飯更幸福.... --

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