之之四歲了！感覺快過了萌傻的年紀媽媽有點惆悵阿～ 每年之之生日媽媽都很想好好的紀錄當天的快樂回憶， 所以總是提前好幾個月預定生日蛋糕、預定餐廳、慶生場 地搞得媽媽很忙，小孩其實懞懞懂懂，今年想來點不一樣 的慶祝方式，讓4歲的之之自己動手做自己的生日蛋糕。 這次製作蛋糕經驗很好有機會還想去做其他點心， 分享給還在苦惱生日蛋糕的父母，寶貝一起做的蛋糕吃起來更美味喔～ 圖文並茂網誌：http://okeyapp.blogspot.com/2018/09/diy.html 以下複製網誌內文： 之之四歲了！感覺快過了萌傻的年紀媽媽有點惆悵阿～ 每年之之生日我和之爸都很想好好的紀錄當天的快樂回憶， 所以總是提前好幾個月預定生日蛋糕、預定餐廳、慶生場 地搞得媽媽很忙，小孩其實矇懞懂懂，今年想來點不一樣 的慶祝方式，讓4歲的之之自己動手做自己的生日蛋糕， 全程4個多小時本來擔心會坐不住但實際參與媽媽的擔心 真的多慮了！小妞的參與度很高，就算是等待的時間也很 會自己找樂子～ 哈哈哈，我必須先說我是個烹飪經驗不及格的媽媽， 協助小妞照步驟做也蠻成功，所以新手不需要太擔心XD 這次來到中原大學附近新開的樂糕DIY手作工坊， 空間很乾淨、有洗手台、飲水機、回收器具碗盤的地方、 廁所，危險的器具像是剪刀、刀子，都是有用到才會拿出來， 還有提供兒童圍裙（哎啊，版型好可愛媽媽都想問有沒有賣） 我覺得是個蠻適合小小孩的環境。 這次是做6吋生日蛋糕，收費方式是520＋小孩100元，共620元。 （提供材料外，等待時間有招待瑞士卷一片、小餅乾、馬卡 龍點心我和妞一人一盤喔～若製作失敗要再額外補貼材料費） 製作過程中不危險的步驟我都讓小妞自己試看看，像是打蛋～ 各種粉類秤重讓他自己倒入器皿，媽媽協助看秤子的數值。 液體類若不是太重也會讓她自己倒（基本上每個步驟之之都強烈的想幫忙XD ） 海綿蛋糕體在烤箱中膨脹好療癒啊～ 海綿蛋糕體完成！！看起來蠻成功的喔～ 經過放涼、冷藏一段時間後，接下來由媽媽把蛋糕頗成兩半。 （其實本來教學是要切三層，但因為我們蛋糕側面不想抹鮮奶油， 希望刀痕能盡量平整媽媽沒把握所以芋泥和布丁你們就混在一起吧～） 小妞一邊放布丁一邊偷吃 兩面都塗好奶油及芋泥後就來裝飾門面拉！說到鮮奶油我做了2次， 第一次做太稀使用奶油花嘴擠不出形狀就一灘爛泥的感覺。 下圖看起來很專注，其實下一秒上面奶油就爆出來弄的買手都是XD， 小小孩建議尾端用封口夾夾住喔（食材櫃下方可以自由拿取） 將將將～成果媽媽我還蠻滿意的，堅果是我去小7買的 （小包裝綜合無調味堅果好像39元吧）， 店家擺飾只提供切片水果、彩色餅乾球、棉花糖喔 第一次的親子做蛋糕體驗很棒，現場也很多大學生們烘焙各種美味的甜點， 期待下次有機會再去製作其他糕點～ --

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