建構有機種苗制度學者倡議參與式育種 (轉貼自 環境資訊電子報) 台灣有機農業雖剛起步，但不少農民計畫以有機優質產品外銷國外，凸顯有機農業與國際 接軌之重要性。台灣目前對於有機種苗的要求與其他國家差異很大，勢必衝擊有機驗證。 台大農藝系教授郭華仁即於近日發表台灣有機種子制度研究成果，除了建議積極發展有機 種苗，並提出「參與式育種」，讓有機農民習得採種技術，並發展各地獨特的作物品種。 位於台中縣新社鄉的改良繁殖場委託台灣大學農藝所進行各國有機種子制度研究，並於22 日舉辦發表會，各地有機農民、種苗公司、有機驗種單位以及公部門皆派員參加。 郭華仁表示，有機農業規範、驗證準則每個國家都有一定的標準。種苗是其中一項，規範 種苗來源。而台灣和其他國家明顯不同，幾乎是唯一不規定有機耕作必須使用有機種苗。 台灣的有機農民大多跟種苗公司買種苗，而這些種苗是以慣行農法生產採集得之。 台灣對有機種苗的規定只要求不能藥劑處理，除此之外，還有豁免條款，當市場上買不到 無藥劑處理過的種苗，還是可以使用。 郭華仁表示台灣無法發展有機種苗，和有機種苗都比慣性農法的種苗貴，再加上農作物品 種多，無法兼顧，且國內法規並未規定使用有機種苗等有關。這使得農民購買有機種苗的 意願降低，而原來就已經夠小的市場，更無法吸引種子公司生產有機種苗。在此情形下， 台灣的有機農產品勢必無法通過國外的驗證。 訂落日條款 推有機種苗規範 因此，郭華仁建議推動有機種苗，並配合「落日條款」，以5年的時間讓種苗公司及有機 農民逐漸習於有機種苗規定，終能拓展有機種苗的新局。 郭華仁舉歐盟的為例，當某一種作物有機種苗夠多時，列入所謂的Type 1，就建議全部使 用有機種苗，不能夠豁免；在沒有豁免的名單上，農民一定要買有機種苗。 建置資料庫 便利農友搜尋 其次，郭華仁建議建置有機種苗資料庫。種苗商可將供應的有機種苗名單放到資料庫，資 料一多，農民就可以上去搜尋，找到自己想要的種苗，可向種苗商訂購，形成正面溝通。 台灣雖短期內可能沒有有機種苗，但可以設計只要沒有藥劑處理的種苗就放上去，慢慢累 積。資料庫亦可在驗證時提出證明，證實種苗商供應清單。 重拾傳統 鼓勵自家留種 國家種原庫。攝影：廖靜蕙。第三個建議是鼓勵農民留種。日本有機農民大部分都自行留 種，水稻大概70%、蔬菜雜糧也達60%，留種情況相當普遍，反觀台灣就很少。有機農民留 種，變成有機種苗的一種管道，有機耕作出來的種子就是有機種子。郭華仁認為政府應鼓 勵有機農民自行留種，並將有機採種技術交出來，開班授課，不要只給育苗公司。 目前有些種子農民已經找不到原生種，讓留種陷入困境。慣行能法普遍使用的雜交一代， 雖然好用，缺點是不能留種，這是種苗公司用技術來壟斷種苗的方法，但這種情形下，很 多種子買不到。 郭華仁建議這些傳統的品種，應放在國家種原庫或改良單位的育種家手上，透過管道，讓 農民申請得到、拿得到。 參與式育種 種出在地獨特性 最後，郭華仁提出「參與式育種」概念，讓各地都有適應其獨特地理條件的種子。 郭華仁說，慣行農法都是由公家單位或種苗公司育種，在某地培養卻要到各地種植；但是 有機農業則希望種子能適應當地環境。台灣雖然土地小，氣候條件卻多元，桃園種得好的 ，到了台中不一定一樣，所以最好是每一個地方都有自己的品種出來。 過去農民自行育種的年代，種子經過幾十年或100年，就變成當地的品種。而國外盛行的 「參與式育種」，由育種家和農民合作，育苗場完成初步的工作如交配，再將後代分送給 各地農民，由農民種植，育種家偶爾到當地指導農民選種的技術，如此各地就可以較快育 出當地獨特的品種。 --------------------- 這個想法是很好 不過這類技術轉型的政策，尤其在農漁傳產業 往往卡在關鍵的「設備投資 = 資金」上面 如果農夫都有設備留種培育，專家只作「指導」其實也可以省成本時間 但如果沒有，雖然有方向，政府也不可能圖利部份或全體供應設備 以常見的「低、無息貸款 + 技術指導」模式，農業的接受度很有限 這也是為什麼相較其他產業，農業的技術轉型幾乎都以農會產銷班為主軸 (除了本身就是學者 或 高科技新貴 很少有個別農戶投入非觀光的轉型) 因為多數農民若不是看到農會推動有成果，其實並不會冒然參加 所以雖然有方向，真的要做起來還是會很慢很慢 尤其有機農業在台灣本身就還不是主流 -- 自幼家貧 既無嗜好 不學無術 亦無專長 唯打翻茶杯 或飲料罐 或新鮮屋 不乏瓶水 亦有碗麵 鋁鐵生熟不銹鋼 大小利樂錫箔包 有色無色玻璃 軟殼硬殼塑膠 凡立不曾未倒 寸地無一免溼 初時心喜 觸翻熱湯而後敗興 久之或憂 撞倒汽水反得釋然 本為一時之誤 積久成習 偶一為之 還傲世中無雙 故以為好 便作所長 因姓黃，自號「掐倒黃」 --

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