※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fl_rPiA ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 劉家蝦公粄 屏東內埔 酥脆九層塔香蝦公粄 時間: Sun Mar 22 22:31:48 2026 餐廳名稱：劉家蝦公粄 消費時間：2026年/3月 地址：台灣屏東縣內埔鄉廣濟路171號 電話：+886 935 960 543 營業時間：13:30 - 18:30 (週五週六週日) 每人平均價位：30 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蝦公粄加醬 官網：https://www.facebook.com/100054263211674 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/04/lius-shrimp-cake.html 2026年3月1日這天 和朋友們騎著Youbike 從台灣屏東的台鐵西勢車站 殺到內埔的拉麵山田吃完午餐後 四處逛逛完則到了劉家蝦公粄吃點心 劉家蝦公粄的地址 是屏東縣內埔鄉廣濟路171號 就在內埔圓環附近 最近公車站是內埔圓環 我們這天約莫是14:30前來 店門口前沒有其他客人 https://pbs.twimg.com/media/HEA35PxaAAAQU6V.jpg 老闆娘很熱情的招呼我們 我這天點的是一個蝦公粄，30 TWD 這裡付款只能使用現金 不收信用卡或行動支付 https://pbs.twimg.com/media/HEA35PpaIAA02oP.jpg 這裡的蝦公粄 是剛現炸的看起來很誘人！ https://pbs.twimg.com/media/HEA35PubwAA-bIv.jpg 拿到手熱騰騰的蝦公粄 不僅有炸物的香 還有九層塔的氣味 https://pbs.twimg.com/media/HEA35PubYAA_te4.jpg 而醬料的部分 可以請店家幫忙加好 這裡的特製醬汁 搭配現炸好的酥脆口感 有蒜香且酸香開胃 風味上特別吸引人 蝦公粄上有兩尾帶殼的白蝦 蝦肉本身鮮Q好吃 連蝦殼也炸的酥脆可口 而裡頭的餡料 麵糊中混有九層塔/韭菜/豆芽等 讓香氣更加有層次感更好吃 劉家蝦公粄作為台灣屏東內埔的在地特產 據說已經開業超過70年 我覺得現炸起來相當好吃 配上特製的酸香醬汁更是美味 有來到內埔當地的話一定要試試 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.24.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1774189913.A.B0A.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (124.6.24.69 臺灣), 03/22/2026 22:31:58