作者blence ( )
看板PingTung
標題Re: [新聞] 「班班喝鮮乳」屏縣65％喝保久乳 議員曝
時間Thu Nov 14 11:31:50 2024
國民營養健康狀況變遷調查成果報告2017-2020
https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=3998
隔壁實驗室的老師做的，今年剛退休
(page.36) 全年齡層乳品建議標準每日1.5份，除1－3歲兒童每日1.6份達標外，
4－6歲、7－12歲、13－15歲分別為0.9、0.6、0.5份
(page.51) 鈣質為國人攝取狀況最差的礦物質，4歲以上國人的鈣攝取量均未達AI建議量，
男女 4－6 歲兒童一日攝取鈣質分別為 AI 建議量的 85％與 72％。
至 7 歲以上，攝取量急遽下降至 AI 建議量的 6 成以下，
男性 7 歲以上族群的平均鈣質攝取量僅達 AI 建議量的 40－60%，
女性 7 歲以上族群則為 36－56%。
(page.32) 乳品類建議攝取量1.5 份，當中除了 1－3 歲男女童乳品類攝取達 1.6 份，
4－6 歲男女童的乳品類攝取接近 1份，男性 7 歲以上族群每日乳品類食物的攝取份數
為 0.4－0.7 份，女性 4 歲以上族群則為 0.5－0.6份，攝取量幾乎僅達建議量的 1/3
調查顯示新生兒至幼童階段乳品攝取量還能維持，但自4歲起攝取量開始減少，
報告也顯示小學階段7-12歲攝取量低於2/3者，男性約80%，女性約90%
愛反串的謠言只要不嚴重，多數人還會有判斷能力
但是家裡有小孩的，應該要瞭解豆漿不是乳品，無法取代每日攝取量
另外雖然報告沒有進一步分析縣市差異，但城鄉/社經也是調查變數
※ 編輯: blence (140.109.40.29 臺灣), 11/14/2024 11:35:09
1F：推 BlackCoal: 我一直覺得乳製品那麼高的比重很沒意義，奶蛋豆魚肉類 11/14 11:54
2F：→ BlackCoal: 都是一起的，算是動物蛋白質的來源，以每元可以買到的 11/14 11:54
3F：→ BlackCoal: 蛋白質來看，雞蛋一顆煮熟可以吃不到10元，含6g蛋白質 11/14 11:54
4F：→ BlackCoal: ，鮮奶或保久乳200ml約6g蛋白質，要花多少錢買？ 11/14 11:54
5F：→ BlackCoal: 更不用說，台灣對雞蛋過敏的人口數，和對乳糖不耐的人 11/14 11:55
6F：→ BlackCoal: 數，根本天差地遠 11/14 11:55
7F：→ BlackCoal: 砸錢救產業是一回事，學童營養不良是一回事，不要混為 11/14 11:56
8F：→ BlackCoal: 一談 11/14 11:56
9F：→ blence: 文章有寫,雖然學齡童從蛋豆魚肉攝取的量偏多,彌補乳品攝取 11/14 12:16
10F：→ blence: 蛋白質的不足,因此文章沒有提及蛋白質攝取量不夠 11/14 12:17
11F：→ blence: 有影響的是鈣,鈣的攝取量隨著脫離嬰兒喝奶階段明顯遞減 11/14 12:18
12F：→ blence: 先前的推文就講了,如果要補蛋白質,為什麼出生不喝豆漿 11/14 12:21
13F：→ blence: 幫你查一下,一杯200cc牛奶約6.7顆蛋的含鈣量,蛋比較貴阿 11/14 12:38
14F：推 lovecard: 87政策 11/14 21:44
15F：噓 teamax: 你要補充鈣質有很多方法，但硬要統一用鮮乳製品補那一定 11/14 22:31
16F：→ teamax: 是CP值最低的方法 11/14 22:31
17F：→ teamax: 重點是攝取鈣質，還是從乳品攝取鈣質？ 11/14 22:32
19F：→ teamax: 你沒說的是，論鈣質含量，牛奶還不是前幾名的 11/14 22:42
20F：→ teamax: 所以打著營養名義硬要推班班鮮奶，更明顯是圖利 11/14 22:43
21F：→ blence: 對，你一定吃了不少GMO豆乾才這麼聰明 11/14 22:47
22F：→ blence: 你怎麼不說直接吃鈣錠好了,看不懂天然食物可以去查喔 11/14 22:49
明明表中牛奶單位含鈣量第二，卻故意說"還不是前幾名"
也混淆不提豆製品的鈣是添加了石膏做為凝固用
這些食物只有一種是上幼稚園以前都在吃的食物
卻故意說成CP值最低，反而鼓吹額外烹調、大量人工添加的才適合小孩
平常騙騙大人就算了,連攸關小孩的事也要造謠
※ 編輯: blence (211.76.57.45 臺灣), 11/14/2024 23:35:02
23F：噓 teamax: 我以為normalize 是一種學術上的常識也是素養 11/15 03:14
24F：→ teamax: 只會看數值的不是你嗎？ 11/15 03:15
25F：→ teamax: 我刻意不去說明同體積or質量下進行比較，結果還真的有人 11/15 03:16
26F：→ teamax: 踩下去 11/15 03:16
27F：→ teamax: 諷刺我鈣錠吃多 11/15 03:16
28F：→ teamax: 要不把你喝下去的天然乳品都吐出來算了，有夠浪費 11/15 03:17
29F：→ teamax: 我還刻意不說蔬菜去跟乳品比較 11/15 03:17
30F：→ teamax: 結果你還真自己帶入豆干wwwwwww 11/15 03:18
31F：→ teamax: 你就不要光引用隔壁老師的資料了 11/15 03:18
32F：→ teamax: 先從normalize 的精神開始學起吧 11/15 03:19
33F：噓 teamax: 資料的解讀/引述/延伸全都不及格，還想跟人吵 11/15 03:22
還normalize，你拿喝300cc牛奶的鈣量輸給300g蔬菜
你沒買過菜可以去全聯看看，通常一包菜也才250g
你家小孩有辦法每天吃掉300g上面的菜？
為了反對而反對嘛，不同食物用份數比是基本素養
到現在還刻意誤導用體積重量算CP值來混淆，那直接吃鈣錠就好
這篇是提醒，不要被某人騙，以為讓小孩喝一般豆漿可以取代乳品
雖然都是液體但豆漿根本排不在裡面
更何況市面上本土黃豆產量極少，大多是進口的
不像牛奶，基本上台廠都是本土乳源
※ 編輯: blence (211.76.57.45 臺灣), 11/15/2024 09:18:49
34F：噓 teamax: 根本沒說取代，最多只說CP值比較高 11/15 09:44
35F：→ teamax: 台灣氣候生產乳品結果就是成本爆高，還有後續冷鏈的成本 11/15 09:45
36F：→ teamax: 又是扣帽子又是吹本土，到底是想帶什麼風向 11/15 09:46
37F：→ teamax: 你想吹天然食物，我當然用天然食物來比 11/15 09:46
38F：→ teamax: 比完你又不認帳 11/15 09:46
豆漿鈣太少,無法取代乳品，而且不冰也會壞掉，不要再造謠PC值比較高
對於學校以在地食材優先本來就是常識
讓小孩子優先以天然食材供應營養更是爸媽的想法，不是帶風向
不是人人像你會覺得小孩從小就吃加工品沒關係，別人的孩子可以隨便
其實你從豆漿、豆乾、蔬菜繞了一圈，這些大人吃或許都沒關係
但是最大的敗筆就是完全不以小孩子的角度思考
※ 編輯: blence (140.109.40.29 臺灣), 11/15/2024 09:57:10
39F：噓 teamax: 你小孩菜吃不多請檢討自己的廚藝好嗎？ 11/15 09:49
40F：噓 teamax: 我可沒說過豆漿可以不冰，只說成本爆高 11/15 10:02
41F：→ teamax: 想吹在地食材，那就選國產的在產地上也沒毛病 11/15 10:03
42F：→ teamax: 而我更沒說過從小吃加工食品沒關系 11/15 10:04
43F：→ teamax: 我被扣的帽子量，應該夠給你幾代祖先用用了 11/15 10:05
44F：噓 teamax: 好好的把班班牛奶的成本轉移到營養午餐 11/15 10:07
45F：→ teamax: 好好的煮出小孩能接受的營養豐富餐點比較實在 11/15 10:07
46F：→ teamax: 不是硬要弄出品名看起來好吃的餐點 11/15 10:08
47F：→ teamax: 結果實際上骨頭一堆，雞毛沒去乾淨 11/15 10:08
48F：→ teamax: 導致小孩不愛吃，廚餘一大堆 11/15 10:09
49F：→ teamax: 正常煮飯正常配菜，花大錢班班牛奶跟智障一樣的政策 11/15 10:10
50F：噓 teamax: 都忘了說 11/15 10:39
51F：→ teamax: 拿份當normalize，你的份跟別人的份有一樣嗎？ 11/15 10:40
52F：→ teamax: 我的天，這資料解讀跟分析也太糟了 11/15 10:41