疝特橘紅好讀板 http://sadoraemon.pixnet.net/blog/post/344896898 ------------------------------------------------------------------------------ 你印象中的香草是什麼味道呢? 大多數人對香草的印象通常跟冰淇淋、餅乾等美食類氣味無法分離， 這味道聞起來既溫暖又甜蜜、令人食指大動，往往聯想到輕鬆且愉快。 但Mona調製的香草卻跌破大家眼鏡， 這支香草，層次豐富、苦中帶甜， 這是關於一個大航海時代的故事。 香草原產於中美洲，19世紀由於大航海時代的開啟， 被法國商隊帶到所屬殖民地種植，開啟了香草的海上貿易。 Mona想像的香草便不是單純美食感的香草；而是一艘艘木造的商船， 上面滿滿的橡木桶，裏頭裝滿了來自馬達加斯加島的珍貴香料， 有著香草莢、伊蘭伊蘭、丁香、檀木等香料。 一開始的苦澀、尖銳有著Mona所擅長的包裝手法， 苦橙葉的清晰與佛手柑明亮卻朦朧的氣息成強烈對比， 開頭的尖銳感很快就退去了，霧狀的香感彷彿一層薄霧， 包裹著一層又一層的香料，引來的是無比的乾燥、灰色的煙燻感。 氣味沉重且雲霧繚繞，眉頭深鎖、壓抑著甚至是痛苦般的氣息， 多重的薰香料以飛快速度旋轉，築起一道難以接近的牆， 以至無法窺見其其真實身分。 雲霧很快就散去了，其中逐漸感受到一股暖流， 有著乾燥木頭、菸草的苦澀與深藏不露的甜味。 這裡的木頭像是圓滑的白檀木塊，經由手掌去重複撫摸， 加溫後散發出一股溫暖且微甜的氣味。 而菸草的氣味就像是浸泡過蜂蜜與酒的微醺感， 頗有當年海上貿易水手飲用蘭姆酒的概念啊。 在眾多木質香材間，疑似伊蘭伊蘭的氣味填充在縫隙之中， 使其白檀香氣更加圓滑甚至帶點性感與肉慾，滿滿的東方意象。 白檀的氣味溫順令人感覺慵懶，幾支香根草攪和於其中， 一股乾燥如烘培的氣味穿插其中，正當木質氣味逐漸明朗同時， 香草主題終於在皮膚溫度不斷加熱下逐漸壯大，溫暖且渾厚。 兩股氣味相輔相成，香草更柔軟檀木的氣味了。 有別於先前尖銳痛苦的開頭，氣味變得柔軟且溫潤。 雖然香氣依舊承襲先前乾燥沒有水分的表現， 但因為基調使用了多種的樹脂，尤其是琥珀、東加豆與香草的搭配， 使的氣味滑順無比，沒有多餘水分的浸潤，卻呈現出一種類流體的呈現。 緩慢流動的糖漿，原以為氣味會帶黏膩的感覺， 卻又因為皮革與本身些許的煙薰味，大大的降低後味可能較為突出甜味的表現， 呈現出一股屬於大人穩重剛直的香草氣味。 有許多老香的香材是非常豐富的， 較現代的作品則因香料化學的發達與喜好則偏向極簡化， 甚至單一香材都可以變成一款香水(如Escentric Molecules 的Molecules 01)。 但複雜與可否可被分辨出來又是兩回事了， Vanille有著疝特收藏香水裡層次分配屬一屬二的作品， 且大部分氣味轉變的味道都可以辨識別的出來。 不得不佩服Mona在香材挑選與調香比例所下的功夫， 在此紀念這位早逝的調香師。 --

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