剛上網一找，原來奧運豬的新聞在大陸早在八月底已出現，這次找來的報道是華爾 街日報的記者撰寫的，看上去去有點嚴肅而沉重的。 ─── 籌備奧運　細致到豬 【10月2日華爾街日報／Juliet Ye】一些心懷怨憤的中國人竟羨慕起豬的飲食待遇。 最近幾周，有關中國專門為明年來華參加奧運會的運動員養了豬的消息在中國眾多網 站上流傳，這則消息是2008年奧運會的獨家豬肉供應商爆料的。這些豬被喂以有機飼 料，每天還要體育鍛煉，這種待遇在互聯網上激起了博客寫手們或嘲、或悲、或怒的 各種反響。 一位博客名為「十年砍柴」的人寫道：「寧做奧運豬，莫為井下人！」他這裡所說的 井下人顯然是指今年死於礦難事故的數千礦工。 十年砍柴的言論很快便為其他博客以及全球最大的中文網上論壇天涯社區吹響了聲討 的號角。這些言論反映出普通中國人內心不斷加重的挫折感，有關受污染的食品、危 險或不人道的工作環境以及腐敗官員的消息頻頻曝光，正成為引發人們宣泄這種沮喪 情緒的導火索。 24歲的Jane Xun是深圳一家物流公司的員工，不久前在網上發布了對奧運豬表示異議 的貼子，她發貼後接受采訪時說：「這真荒唐。這實際上反映了食品安全問題有多麼 嚴重。我還能吃什麼？」 對於任何與明年北京奧運會有關的事情，中國政府無不小心應對。從向雲層中撒播催 化劑以驅散北京上空的污染，到打擊簽證違法問題以篩查出有可能在奧運會期間興風 作浪的不安定分子，再到大興土木以打造出最輝煌的奧運設施，北京正在認真准備著 ，務求明年8月能以光彩靚麗的形像出現在世人面前。 但許多中國人卻對專門飼養一批供中外運動員奧運會期間食用的豬這件事表示了反感 ，認為這太過分了，是在討好外國人。 北京奧運會的豬肉供應商千禧鶴集團今年8月在北京舉行新聞發布會宣布了奧運豬項 目，中國媒體對此事作了廣泛報導。據報導，該公司表示它要向運動員們提供最純淨 的豬肉，保證他們不會因食用豬肉而通不過藥檢。 在這一新聞發布會召開之際，正值大量有關中國受污染食品和含有害成分玩具的報導 紛紛出爐之時。 千禧鶴集團的一位發言人在電子郵件中承認該公司舉行過上述新聞發布會，但表示公 司不會就這一話題接受更多採訪，因為北京奧組委有嚴格規定，該公司不便發表進一 步評論。 中文媒體《新京報》8月22日以《奧運養豬基地小豬每天須室外鍛煉兩小時》為題報 導了千禧鶴集團的新聞發布會。各種相關報導都說，該公司專門建立了10個飼養奧運 豬的基地，公司對這些基地的大氣、水質和土壤都有嚴格要求，出於「反恐」考慮， 這些基地都是秘密養豬，不向外界透露具體地點。新聞報導援引千禧鶴集團一位發言 人的話說，這些豬的飼料是有機農作物，生豬免疫采用天然中草藥，其體內不會含有 類固醇及荷爾蒙成分。 北京奧組委證實，千禧鶴集團是北京奧運會的獨家豬肉供應商，但拒絕對所謂的奧運 豬一事發表評論。北京奧運會食品安全專家委員會的成員羅雲波說：對我們來說，為 確保北京奧運會期間食品供應的絕對安全而采取某些非常規和臨時性的措施是可以接 受的。他說，奧運會結束後這種專供奧運會的豬肉或許會在普通市場上出售。 對奧運豬一事看來即使是在政府官員圈子裡也有不同意見，中國主要食品監管機構下 屬單位中國肉類食品綜合研究中心的研發部負責人喬曉玲預計，奧運豬肉的價格至少 會是目前市場上普通豬肉價格的兩倍，她認為大多數中國人買不起這種肉。喬曉玲說 ，沒有理由認為普通豬肉食用不安全，但她也承認通過這些特殊方法生產的豬肉可能 更好些。 在中國這樣一個以豬肉為主要食品的國家，奧運豬這類消息肯定會在社會上引發爭議 。中國不斷壯大的中產階層一日三餐中肉類所占的比重越來越大，目前全世界一半的 生豬存欄量在中國。豬肉在中國是如此重要，以致於國家專門建立了用以穩定物價的 豬肉戰略儲備。在國內最近爆發了豬藍耳病疫情後中國的豬肉價格大幅上漲，這對8 月份的通貨膨脹率躍升至6.5%起了推波助瀾的作用，正為經濟過熱、資產泡沫以及農 村不滿情緒所擔憂的中國政府對此深感憂慮。 中國由商務部牽頭在344個城市和企業構建了一個中央儲備豬肉網絡，可以在緊急情 況下向市場投放冷凍豬肉和生豬。這些城市和企業有責任向這一網絡不斷補充新的肉 源，以補充正常損耗的生豬存欄量。據一位知情人士說，中國最近一次動用儲備肉是 在9月10日，此次計劃向市場投放30,000噸生豬，投放行動預計於10月15日結束。據 政府說，這一在中秋、國慶節期間進行的儲備肉投放旨在「穩定人民生活」。 但媒體有關奧運豬的報導卻激起了民眾的強烈反感。 十年砍柴的博客說，奧運豬反映出我們的食品安全問題已經多麼嚴重。他在博客中說 ，就在政府致力於解決運動員的吃肉問題之時，普通民眾卻在問：中國老百姓的食品 安全問題如何解決？」 但也並非所有的評論者都對奧運豬持批評態度。就職於上海一家咨詢公司的Laura Yang 就在網上表達了她對這一項目的支持。她在接受采訪時說，對於北京奧運會期間供應 給運動員的食品而言，其安全性攸關中國的形像。 但大多數網民頂多也就是對奧運豬的積極意義感到將信將疑而已。23歲的Leon Wang 就職於南京市體育局，他在自己的博客中說：指定一家豬肉專供商可能是件好事，因 為出了事情（政府可以）把責任推卸給別人。 24歲的Jessica Wu是南京一家出口公司的職員，她在網上發表了自己對此事的看法。 Jessica在接受采訪時說，她理解國家希望舉辦一次輝煌的奧運會，但也不無醋意地 表示，他們總能找到優先照顧精英階層的理由。 ●chinese.wsj.com/big5/20071002/bch134430.asp?source=baidunews --

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