作者wallace1017 (小丁)
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標題[轉錄][食記] [台中沙鹿] 無名魷魚香腸攤 ～碳烤豬血糕
時間Thu Sep 17 22:52:03 2009
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 無名魷魚香腸攤 ～碳烤豬血糕
時間: Thu Sep 17 22:19:53 2009
※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] [台中沙鹿] 站前無名的魷魚香腸攤 ～碳烤豬血糕
時間: Thu Sep 17 22:18:09 2009
[台中沙鹿] 站前無名的魷魚香腸攤 ～碳烤豬血糕（我不是怪食物的老大啦！）
網誌圖文好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13907830
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一塊碳烤豬血糕要價25元，會不會太貴了？
尤其這聽似昂貴的豬血糕又是在物價較低的沙鹿販售，會有生意嗎？
會的，因為這豬血糕除了份量是霹靂無敵大外，滋味也十分讚，是故這攤位前，
常排滿等候買豬血糕的人潮。
這攤位是一輛小小貨車，就停在沙鹿火車站前。
聽同行的人說，它大約會在下午三點多時出現，大約擺到晚上12點。
（嗚～後龍鎮上，晚上約九點多過後就沒啥食物還有擺攤了。）
平常是一位老伯伯來擺攤，但這天我們到時，攤位上是伯伯的牽手，
跟一個看起來應該是他們孫子的男孩。
他們倆顧著掛滿魷魚、香腸的小車旁的碳火架。
專心地翻動架上的香腸（20）、米腸（20）、巨大豬血糕（25）。
這台小小車販售的產品還有魷魚、香菸、大腸包小腸（40）。
知道其他產品的價格是因為這是同行的人買過的（攤位上無價格表）。
不過因還想吃別的攤位的食物，故只有買同行的人最推的豬血糕而已。
因為是懂得門道的朋友一起過來買的，故沒忘記要弟弟一定要夾上好吃的酸菜
來搭配。
聽說若吃大腸包小腸的話，則除了酸菜外，還有略遜一籌的菜圃與小黃瓜。
酸菜吃來爽脆又不死鹹，與富含香甜的醬汁且烤得十分軟Q的豬血糕正是絕配。
讓人顧不得既燙手又燙嘴，瞬間就把它KO了。
碳烤豬血糕雖然超好吃，但份量真的太多，幾乎是平常市售的2.5～3倍大
，獨享的話可能會有點膩，最好先備杯飲料在旁。
不然，若等它變冷了再吃，那滋味可能就差很多了。
豬血糕是現烤的，請耐心地在一旁等候。
據網友資訊，伯伯的記性好像不是很好，所以請不要點單後離開再回來拿。
不過，等待的結果是甜美的。
有興趣的朋友不妨找個時間到沙鹿火車站等待這個無名的美食。
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台中縣沙鹿火車站前
題外話：
昨天的新聞說，豬血糕「榮登」全球十大最怪的食物榜首。
不得不說，英國人真的不懂這道地的台灣美食。
不論是做碳烤、油炸、麻油、關東煮，還是加上花生粉、油膏、香菜來吃，
豬血糕都能展現它獨特的風味。
真不懂它哪裡怪了。
更何況臭豆腐都沒上榜，豬血糕又怎會奪得榜首呢？
又看名單內也無越南的鴨仔蛋，而榴槤雖然上榜卻被歸類為馬來西亞的
（不是泰國的喔？），真是......
看來這名單的公信力，實在令人質疑。
如果豬血糕會說話的話，它一定會吶喊：
「我不是怪食物的老大啦！」
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:轉錄至看板 Food 09/17 22:19
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1F：推 wallace1017:這家從我大一時就吃過了 好吃的沒話說 09/17 22:45
2F：→ wallace1017:吃完就會發現 逢甲的每一家大腸包小腸都是XX... 09/17 22:47
3F：→ wallace1017:借轉靜宜版 09/17 22:51
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4F：推 yabiyabiwaha:這家米血真的大 有時會去買耕肺物但好像都比較貴XD 09/17 23:21
5F：推 demonfish :忽然好想吃米血.. 09/17 23:30
6F：推 alxt :可是衛生條件有待加強 09/18 00:57