※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z8gn7b1 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 鍾記燒餅 澎湖馬公 微辣鹹鮮干貝蔥蛋燒餅 時間: Thu Sep 15 12:38:28 2022 餐廳名稱：鍾記燒餅 消費時間：2022年/8月 地址：台灣澎湖縣馬公市大勇街38號 電話：+8866 926 2562 營業時間：05:30 - 10:00 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：干貝蔥蛋燒餅 官網：https://www.facebook.com/100066411737718 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/zhong-shaobing.html 2022年8月26日，這天我和朋友 在晚上登上台華輪 從台灣高雄鼓山出發 於隔天早上抵達澎湖馬公 抵達馬公港時約莫是06:30 剛下船我們想先吃個早餐 於是來到了鍾記燒餅 我們首先來到的 是距離馬公港較近的分店 其位於文康街上 不過隊伍實在是排的誇張的長 於是我們決定轉進 前往鍾記燒餅於馬公市區的另一家店 鍾記燒餅的另一家店 則是位於馬公的北辰市場 排隊人潮明顯少掉很多 幾乎沒花什麼時間排隊 我這天點了一份干貝蔥蛋燒餅 價錢是65 TWD 並且在一起等餐的當地人推薦下 多點了一杯奶茶 價錢是15 TWD 大概5分鐘左右 我們就拿到現做的干貝蔥蛋燒餅了！ 而朋友和我的餐點基本上一樣 只是飲料換成了豆漿 這裡的奶茶意外蠻不錯喝的 茶香奶香搭配起來很順口 https://imgur.com/aIRKfyG.jpg 干貝蔥蛋燒餅裡面 夾的餡料蠻豐富的 有蔥蛋，小黃瓜絲以及干貝醬 https://imgur.com/h7rd5n3.jpg 燒餅本身的口感 呈現出一種外皮酥脆 但內層鬆軟的口感 https://imgur.com/pROwkgd.jpg 而這份燒餅之中的靈魂，干貝醬 似乎是店家自己製作的 品嚐起來微辣而鮮香 裡面也有不少干貝和小魚干 配上剛煎好蔥蛋的滑嫩 更是一絕！ 而小黃瓜絲吃起來很清爽 使得口味不會過重過鹹 讓整體的美味更加平衡！ 鍾記燒餅確實是很有澎湖特色的早餐 微辣鮮香的海味干貝醬入菜 搭配上香滑的蔥蛋和清爽的黃瓜 吃起來更加迷人！ 不過一般來說似乎文康店 都會排比較多人 建議可以來北辰店看看 會省去不少排隊時間 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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