※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food 標題: [食記] 澎湖－席炒手 時間: Sat Aug 23 01:00:48 2008 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13574445 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=25&f=1688953824.jpg 地址：澎湖縣馬公市仁愛路２５號 電話：０６－９２７２８９９ 價位：麵類６０～１１０元 還沒到澎湖之前，已經在心裡暗自決定要瘋狂吃海鮮 後來，老哥曾在澎湖當兵的朋友強力推薦我們吃這間的炒手 雖然心裡有些不願，不過想到還有好幾餐可以吃海鮮 就跟著一起進來嚐嚐囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=25&f=1688953826.jpg 席炒手的店面很mini，印象中只有五桌的樣子 再等麵的過程中，赫然在鏡子上發現這張報導 是民國８５年的報導耶！ 看來這間店的歷史相當悠久喔！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=25&f=1688953830.jpg 「四川紅油炒手(左)」１２０元(大) 美味指數：★★★★★ 最先送上的是紅油炒手，據說是店內的招牌喔！ 餓到發慌的我們，都拋掉了所謂形象這個東西 以迅雷不及掩耳的速度，挾起一塊紅咚咚的餛飩放入嘴中 哇！ 真的就像那篇老報導所說的，一碗紅油炒中包含了甜、酸、麻、辣 滑不溜丟的餛飩皮相當順口，一咬開還有湯汁在嘴中溢出 真的很好吃！ 不過真的很辣！！（阿嘶～） 才吃了沒幾顆餛飩的我，就用掉了一包面紙了，囧。 「麻醬乾麵(右)」８０元(大) 美味指數：★★★★★ 果然是大碗的麻醬乾麵，份量超級多的 兩個男生吃應該剛剛好吧？ 還好我們才點三份，不然一定吃不完。 麵條超好吃的！Ｑ又帶勁！ 在嘴中咀嚼的時候，彷彿還可以感受到麵條的彈跳呢！ 而拉麵因有些許的扭轉角度，食用時會帶上醬汁 讓吃麵的時候更有味道喔！ 後記：另外還點了一碗麻辣涼麵，因為場面實在太混亂沒搶拍到，就做罷了:P 　　　店家服務態度並不是很好，前後要好幾次小碗，最後虛應了事給了兩個 　　　（我們有六個人），不過炒手跟麵條實在沒話說，好吃！ -- 我的相簿:http://www.wretch.cc/album/PMANA --

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