再說一個記憶中的美味 也已經不復返了 版上我介紹過國軍英雄館前面的炸粿跟米糕炸 其實我最早吃到的炸粿跟米糕炸不是這家 大概在二十年前 或許十八年吧 那時候常常下馬公補習 去廖英哲家補數學 每次在馬公等公車要回家的時候 在馬公公車總站 都會遇見一位老婦人肩著扁擔 挑著兩籃小吃兜售 裡頭就是賣米糕炸 炸粿 還有 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ 其實就是車輪餅或叫做紅豆餅 我一直到台灣讀書才知道台灣這邊管他叫做車輪餅 在澎湖都是叫 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ 老婦人大多早上下馬公挑著籃子四處兜售 下午兩三點回家 我每次在公車總站遇到她的時候 都是中午她賣快完的時候 雖然炸粿等等都涼了 但是小時候不管吃什麼 有得吃就覺得幸福 就覺得好吃 那時候炸粿一個五塊 米糕炸三塊一片 車輪餅七個十塊 老婦人一定早就不賣了 唉 兒時記憶啊 四,五年前 在天后宮旁邊長進餐廳那條路跟中山路交叉口 也有一家在屋簷下的紅豆餅店家 不過今年回去又好像沒看見在賣了 --

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