※ [本文轉錄自 NtuDormM1 看板] 作者: angelsinging (sofa queen) 看板: part-time 標題: [心得]被氣哭了 時間: Sat Nov 8 14:49:25 2008 心得分享: 10月初在PT版找到了一份早餐店的工作，一開始感覺老闆和老闆娘都是好人，所以把比較晚通知我錄取的牙醫診所給推掉了，讓我現在非常搥心肝= = 這家早餐店位於第一學府的男生宿舍裡，生意可說是非常好，尤其在每節上課前總是 人潮洶湧。我和老闆一起負責內場（就是作蛋餅蘿蔔糕之類的東西），老闆娘和另一位阿 姨一起站外場。我的工作事項相當繁雜，一早來要把內用的飲料桶裝滿再抬到外面（很重 ，有四桶），再把裡面要用的內用盤子杯子給補齊，還要把滾燙的熱飲視情況把它們裝杯 好讓客人外帶，順便要作三明治（三角形的那種，客人可以馬上拿），如果很多人點需要 內場做的東西（尖峰時段常常有同時三四個鐵板麵、好幾個蛋餅、蘿蔔糕、煎餃等等）我 要幫老闆拿材料，記住點的東西以及是內用還是外帶（老闆都不記的　囧），外帶的溫飲 料沒了要趕快裝杯，外場的材料有缺也要馬上幫忙補，尖峰時段結束後要洗碗，總之上班 的時候忙得像顆陀螺一樣。 　　工作忙對我來說不是問題，讓我無法忍受的是情緒化的老闆娘。忙碌的時候難免會有 出錯，會漏作東西或多作東西，有時候可能是內場的沒聽清楚，但有時候外場也會叫錯阿 （人家明明點原味蛋餅自己叫錯叫成培根蛋餅，或是重複叫讓內場以為有兩份，結果多作 了），但是她就只會罵內場，幾乎每天都會發生幾次。老闆是她老公，還能回嘴，我這個 小工讀生當然只能忍耐，但是終於忍無可忍了。 　　前天台大的人來檢查環境清潔，先是一個男生來檢查，他檢查得相當仔細，站在學校 維護學生飲食健康的立場，這是應該的，老闆卻抱怨他太龜毛（我心裡ＯＳ：在學校做生 意當然要守學校的規矩阿）。他檢查完了，大家以為就此結束，開始放心的隨手放東西， 忙碌的時候哪管得了這麼多呢。但沒想到檢查的人還有另一個，而且她還打開冰箱來看， 老闆和老闆娘開始有點慌張，而這位仔細的檢查人員檢查出了：一包過期的黑豆漿（店裡 用的豆漿是從外面叫來的，都是包裝成一包一包，要用時再剪開），這可不得了，立刻被 記了一點（似乎是會影響到後面的經營權競標吧）。後來又有一個女的，應該是管理的人 ，跑進來把老闆夫妻罵了一頓。這個女的走出去之後，老闆娘立刻罵我：『倒豆漿之前都 不檢查的嗎？』 　　真是莫名其妙，從來沒有人叫我檢查，你自己也不會檢查，現在出事情居然要怪我？ 豆漿店送來過期的豆漿是他不對，你身為賣豆漿出去的人，沒有仔細檢查，是你的疏失， 你不檢討居然還要把責任推到別人身上？　 今天也是，一樣有多作或少作東西，內場一樣被譙到臭頭，但我很肯定這不是我們的問題 ，因為基於前車之鑑，我今天特別注意，外場喊的點單我都如實紀錄，照樣被不分青紅皂 白的罵。 在我要下班前，有客人拿著變得有點稠稠的豆漿來詢問是怎麼回事，倒飲料的我又遭殃， 老闆娘：『裝冰豆漿的水壺底部那些結冰的不能倒進去！』我記得，之前她可是說：『結 冰的部份倒些熱的讓它融化再倒進去。』的！ 一整個早上忙得要命，連早餐都只能匆匆忙忙吃，還要被這樣無理的指責，我真的忍不住 了，一走出餐廳我就哭了出來，我是一個相當不喜歡在別人面前掉眼淚的人，這次卻被她 氣到不顧形象的在街上放聲痛哭！ 　　這樣不知反省自己，只會責怪別人的老闆，我再也不想替她做事。我上班沒有偷懶打 混，我也不是天生愚鈍，雖然沒有辦法做到完美無缺，但也是盡心盡力在工作。這份工作 相當勞累，薪水也不是特別高，對此我沒有什麼不滿，我不爽的是老闆常為了莫須有的事 情來責罵我，讓我心理壓力很大，每天都不開心。我辭職之後他們應該還會再徵人，要去 工作的人請先考慮自己的抗壓性是否足夠。 （我從高中就開始打工了，到現在大三，我想我不算抗壓性很差吧） ｐｓ.去這家店買早餐的人我奉勸你們不要買外帶的冷飲，因為那都是前天或大前天剩下 的飲料來裝杯的，如果是星期一就更可怕，因為早餐店星期日休息，所以你可能會買到大 大前天的……不新鮮的冰紅茶冰奶茶冰豆漿。 --

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