餐廳名稱：海の故鄉/阿國滷味 消費時間：2020年/1月 地址：興仁花園夜市位在桃園市八德區長興路46號 營業時間：夜市於每週二、五、六、日 17:00~00:00 營運 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_18.html 很久沒有逛興仁花園夜市，這天剛好有空檔，決定前來懷念一 番。 　　手邊有家叫「烤杯」的海鮮碳烤情報，卻遍尋不著，於是隨機 嚐試這家「海の故鄉」。 　　這裡的料理種類多元，價格也算平實。點了幾份烤海鮮，再追 加熱炒及湯品各一。 蛤蠣湯 60元 蔥爆山豬肉 100元 蛤蠣湯表現一般，湯頭稍淡，蛤蜊個小，部份吐沙未乾淨。 　　蔥爆山豬肉份量不多。山豬肉彈牙，爆香普通，調味較重，適 合配飯下酒。 鹽烤草蝦 200元 鹽烤鯛魚 300元 烤澎湖生蠔 100元 烤鳳螺 100元 　　草蝦新鮮度尚可，甲殼香氣有烤出來，連殼一起吃也不至太礙 口。 　　烤鯛魚表現不錯，魚肉水嫩無腥，三百元很值得。 　　烤生蠔飽滿新鮮，單吃便有海水鹹味，習慣佐料者也有芥末提 供。 　　烤鳳螺是單烤後再取出沾佐椒鹽，螺肉有咬勁。老闆不會主動 提供牙籤，可至櫃檯索取。 　　只吃一攤便離開夜市，總覺可惜，決定到阿國滷味隨機夾取些 什麼。 甜不辣 20元 豆干 30元 海帶 20元 雞胗 30元 雞翅 35元 鳥蛋 15元 店家的滷汁調味不重，帶點甘甜及油香，屬單吃不覺負擔的類 型。甜不辣厚實有彈性；豆干、鳥蛋和雞胗都很入味；海帶偏脆。 雞翅價位稍高，但也比一般雞翅大支些，只是肉質有點硬，個人不 愛。酸菜鹹度剛好，佐滷味挺適合。 　　久違的興仁花園夜市，感覺攤位有些稀落，不知是平日晚上常 態，還是人氣真有漸減。 延伸閱讀： 興仁花園夜市小吃集錦 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_65.html 興仁花園夜市小吃集錦（二） http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_47.html 興仁花園夜市小吃集錦（三） http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_62.html 興仁花園夜市小吃集錦（四） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_20.html 八德興仁花園夜市。菱角酥/芋頭餅 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_44.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 --

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