※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qnvrxh8 ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 新青年夜市-凱旋夜市原址重新開幕 時間: Sat Apr 7 00:16:56 2018 餐廳名稱：新青年夜市 消費時間：2018年/04月 地址：高雄市前鎮區凱旋四路788號 營業時間：四-日 16:00-00:00 完整圖文介紹 :http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347266328 新青年夜市 | 四-日 17:00-00:00 C2 輕軌凱旋瑞田站對面 前幾個月聽到青年夜市要收攤真的讓我有點震驚 不過比較好的消息是 搬到離我家比較近的前鎮區原本凱旋夜市的位置 三月的時候本來想去舊青年夜市來個懷念之旅 結果太忙回頭一看已經三月底早就收攤了 休息半個月之後4月6號重新開幕 剛好是連假期間那就乾脆來個人擠人開幕之旅XD ▲雖然說已經有心理準備 不過這個人潮實在是太誇張...XDD 3000個機車跟500個汽車停車位完全不夠 前面凱旋路的人行道完全被機車佔領 本來以為和以前一樣人多違規就會變默契 結果在門口等朋友的時候 看到這輩子在高雄最多的拖吊車同時出現 就這樣10分鐘把整排掃掉XD 包含門口紅線的汽車 看來政府早就有所準備 所以來這裡為了荷包著想真的不要挑戰市政府的拖車能力 其實願意走一下路都停得到啦 像我們停到將近凱旋捷運 走過來也才10分鐘還是很多汽機車停車格 ▲和之前青年夜市比較這裡的通道比較寬 如果人潮回復正常走起來一定會比較舒服 另外遮雨棚覆蓋了80%的空間 像今天的陣雨還算擋的住 因為人潮真的出乎我的意料 加上下雨就沒有用相機記錄 用快速對焦比較簡單的手機哈哈 另外現在主要介紹有重新開幕的商家 整體的詳細介紹要 等之後真的幾個月人少一點才有辦法慢慢試吃哈哈 ▲珍好佳QQ地瓜球 看到熟悉的攤販真的想QQ 畢竟之前的青年夜市去到都知道要跑去哪裡買什麼 少了想吃的東西就覺得不會是原本的青年夜市哈哈 不過看到排隊的人潮真的更想QQ..... ▲藥膳排骨 幾乎常吃的藥膳排骨也沒有缺席 ▲超平價五塊錢的亞奇紅豆餅 味道其實真的蠻古早味我覺得很好吃 而且五塊錢紅豆餅在外面幾乎都絕跡了 ▲芋頭牛奶 我記得這家也是青年過來的 不過人太多買另外一家哈哈 一杯$60 很多芋頭泥也蠻好喝的 ▲平哥專業烤肉 CP值蠻高的燒烤店 真的明顯比很多外面的便宜一截 ▲場内不斷有記者在訪問民眾 看大家都蠻樂於被採訪哈哈 ▲快樂迷你小火鍋 青年夜市的招牌小火鍋 以前青年夜市靠近河邊的大型店家 來到凱旋之後被分散在兩端 分別是在瑞田街還有靠近以前金鑽夜市那邊 ▲沒有店名的蚵仔煎 不過我記得他改過價錢的招牌XD 喜歡他的豬血湯 ▲在瑞豐夜市也有的月亮蝦餅 還蠻真材實料的而且也不會很貴 ▲對我來講個青年本體之一-阿Q凍圓XD 我看老闆今天應該也嚇到~~XD 本來覺得他們是很有效率的店 結果今天可能覺得人不會這麼多只有四位員工 碗都來不及收大排長龍哈哈 反正有來改天再吃 ▲另外夾娃娃店遊戲的攤位 被安排在比較後方的區域 種類感覺比之前青年夜市還要多 整體來說夜市的安排就是兩邊是吃的 中間是逛街買東西 我覺得這樣的安排不錯 ▲其實本來想有很多東西要吃 不過每一家等候時間幾乎都是半個小時45分鐘起跳 因為真的蠻餓的所以找了很久沒吃的永瑄牛排 結果排隊入座+等餐點也花了將近一個小時XD 吃完都9:30實在沒什麼時間吃別的東西 ▲今天煎枱的員工應該很厭世XD 真的是都沒有停過 不過傳統夜市處理餐點蠻強 人這麼多好像也沒有弄得比較不好~~ 可能是太餓了覺得鐵板麵也是人間美食哈哈 接下來幾乎人氣名店都是半小時排隊起跳 再走了一圈決定放棄隨便吃東西回家XD 之前好像在就青年夜市也有看過墨之雞排 黑色的外皮使用墨魚汁蠻特別的 ▲平時逛夜市應該不太會注意的新曼谷香蕉餅 也是因為不太需要排隊買一份來試看看 其實做得還蠻好吃的 雖然不是說曼谷當地很道地的做法 不過整體來講不會油膩也不會太甜 ▲H&J 一份＄25起跳的奶酥吐司 好像之前在青年夜市沒看過 雖然今天有點走馬看花 不過我覺得對於夜市搬過來這個地點還蠻看好的 首先附近沒有太多住家 對居民的影響不會太大 其次是這邊的場地真的夠大 像現在還有一部分沒有完全利用還有擴展的空間 我覺得70-80%的店家都有搬過來 當然詳細來講還是需要多去幾次來確認 比較有名又沒有來的應該就小鮮鹹水雞 還有一間我很喜歡的酵素臭豆腐XD 交通上方便很多輕軌可以直接到達門口 而且串聯了夢時代MLD 未來郵輪碼頭和海洋音樂中心 以後應該很多人會在晚上選擇過來這邊找吃的 停車的空間也多了很多 符合所有一個夜市商圈該有的先天條件 接下來就希望可以向更好的發展啦~~~ --

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