餐廳名稱：珍味香米腸香腸、老牌現烤雞蛋糕、日式大阪燒 消費時間：2017年/7月 地址：新明夜市位在桃園市中壢區新明路上（明德路與中央西路間） 營業時間：晚上 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/part-2.html 不知何故，每次逛新明夜市時，總顯得意興闌珊，沒什麼寫 食記的欲望。然而想到裡面還有諸多攤位未留下食物地圖紀錄， 這天還是決定拜訪幾處。 　　首先來到的是位在夜市中段的米腸香腸攤，一份是六十五元 ，比自己預期的價位貴上許多。 　　在北部很少吃米腸包香腸，因為攤子不多，驚喜更少。這裡 的米腸質地偏溼軟，沒有把糯米特長發揮出來，不過香腸倒是挺 好，紮實有彈似乎還帶點酒香。滋味以香腸本身及甜辣醬和蒜片 為主，如果米腸可以表現好點應該能亮眼些。 　　接著來到老牌現烤雞蛋糕，每份二十五元，約五六個左右。 雞蛋糕建議現吃，外皮微酥，內裡軟中帶點Ｑ，口感不錯，若麵 粉香能再突顯些就好。 最後來到中央西路天橋旁的大阪燒攤。未曾見過相關食記， 卻常看到排隊客潮，乾脆利用這次探一探。觀察感覺雞肉和培根 似乎沒有加的必要，因此點了素食綜合口味，價格為六十元。 　　大阪燒本體幾乎都是生菜絲的口感和味道，其實粉漿戲份不 多。對有些人來說或許是好事，然而總覺得粉漿應該也是大阪燒 的重點之一才對。表層配料有玉米粒、罐頭鳳梨和海苔粉，配色 效果為主，味道只來自於上頭的美乃滋和甜辣醬。整盒吃完無法 體會排隊點。 　　新明夜市裡還有諸多攤家未訪，等哪天興致又來時，再逐一 撰寫好了。 延伸閱讀： 桃園中壢夜市小吃集錦 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_62.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- --

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