※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1MtMVHc7 ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: ShuangHe 標題: [食記] 樂華豆乳雞：30年的經典美味(新北永和) 時間: Mon Mar 7 19:36:46 2016 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62639735 如果有機會來到樂華夜市，從錢櫃方向進去、入口處有一家豆乳雞，是許多人必吃的美食 。這家豆乳雞宣稱使用三十餘種中藥胡椒，製成特別的酒釀紅糟豆乳雞，看起來真的很厲 害。 除了豆乳雞之外，也有其他一般鹽酥雞攤會有的實物，價目表也都有很清楚的張貼。 等了大約十分鐘，豆乳雞終於到手啦！看起來果然和一般鹽酥雞不一樣，吃起來帶有紅糟 香氣、以及淡淡酒香，口感外酥內嫩，沒有什麼骨頭，再加上香香但不刺激的胡椒粉，真 是好吃得不得了！和一般那種鹹到死或者辣到瘋的鹽酥雞比起來，這家顯然大勝！ 看著看著是不是也想吃了呢？有機會一定要來試看看囉！ 店家資料 店名：永和樂華豆乳雞 地址：樂華夜市錢櫃方向入口處 營業時間：16:00~04:00 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ --

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