※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KwOs9kb ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台中 老牌烤雞腿王。中華夜市老字號 時間: Sun Feb 22 16:04:22 2015 餐廳名稱：老牌烤雞腿王 消費時間：2015 年/ 2 月 地址：台中市中區中華路一段與中正路口 電話：0937-702-391、0912-612-596 營業時間：18:00-02:00 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109336157 =====我是分隔線====== 雖然現在台中最熱鬧而廣為人知的是逢甲夜市，不過對老台中人來說，印象最深的還是該 屬中華路夜市。 中華路夜市現在的攤位、人潮都已不復以往，不過也因為這樣，反而留下來的老字號都是 別的地方找不到的， 不會像很多COPY夜市一樣，以連鎖攤位居多，也許是小時候回憶影響吧，每隔幾年總會特 地來中華路夜市回味一下。 這次介紹的烤雞腿王就是一家從1977年營業至今的老字號，非凡大探索跟食尚玩家也都介 紹過。 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 碳烤雞腿 $75 價格比台北略便宜一點，台北烤隻雞腿動輒80~90之間。 老闆娘頗親切，看我在拍也不介意，還問我手在刷醬會不會檔到畫面 呵 雞腿吃起來並不是超多汁那種，但倒也不會肉質乾柴，就是很扎實吃肉的感覺， 醬汁不過太鹹太重太油膩，口味吃起來剛好， 如果喜歡重口味的朋友，我更推新北市蘆洲湧蓮寺旁的燒烤攤， 但如果想吃淡一點，這家反而樸實好吃，兩家算各有優缺。 雞腿的皮烤得酥脆，雖然皮的部份不多，但個人很喜歡。 2. 中華路上不少燒烤攤，但專烤雞腿的我印象中整排就這家，附上照片讓大家好找。 後記： 台中過年有開的店家不多，連中華夜市也是一樣，大概一半一半吧，這家是少數在初二有 營業的店家之一。 老闆娘親切，烤雞腿味道也好，這天還想吃其他攤當晚餐，否則我還真想再試試烤雞屁股 ，分享給大家！ --

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