※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jh2gSpf ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 標題: [食記] 台南花園夜市 陳記麻辣鴨血、統大烤雞排 時間: Thu Jun 26 22:13:44 2014 餐廳名稱：陳記麻辣鴨血、統大碳烤香雞排 消費時間：2014年/6月 地址：台南市海安路與和緯路交叉口 營業時間：週四六日PM6:00~PM12:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/57835935 大大武花大武花，大大武花大花花，每個去過台南夜市的遊客都聽過的口訣， 久聞花園夜市大名，今年首次的台南行總算安排週日晚上給它逛一次， 這種塞爆的滋味位居我逛過的夜市裏頭可說是前三強了，進去容易出來難阿！ -------------------------------------------------------------------------- 其實光附近停車就覺得頗難了，如果要開車過去， 我覺得最好還是夜市開張前就先出發說不定會好些。 從遠遠就看到一根根旗子豎立在那裏，風林火山，地黃八幡，搞得好像戰場一樣， 從我這邊的入口一進去是看到一家阿傑旗魚黑輪，好像略有名氣， 其實就是炸旗魚黑輪裡面包水煮蛋和蔬菜，也沒啥稀奇的，不過一支10元而已喔~ 一路上走起來和龜速差不多，這種大熱天來夜市其實是找罪受，唉唉~ 途中又熱又渴就買了一杯芒果雪花冰來吃，味道普通，但造型不錯可愛。 花園夜市其實和一些規劃過的夜市差不多，分兩塊，吃東西的這邊人就是多到靠著北邊， 賣衣服首飾玩具什麼的就是另一邊，人潮大約減半，逛到那邊會有一種鬆了口氣的感覺~ 而各出入口都會有垃圾桶，說方便也不見得，因為想丟垃圾還要擠到出口才可以丟， 走著走著看到一路上好幾家陳記麻辣鴨血，還賣魚蛋，順手買了一杯鴨血+肥腸。 口味說真的覺得蠻普通的，鴨血品質普、入味程度也普， 大腸的部分味道也不夠，不太推，呵呵~ 靠近另一頭出口的地方有一間二師兄古早味滷味，也是一間名氣店， 一堆人擠在攤子前，我就沒有去買了~ 然後旁邊有看到在賣肥大的烤魷魚，說真的，覺得台南的物價沒便宜多少， 很多吃的東西一樣不便宜，只不過至少很多店稱得上是物有所值吧！ 接下來有看到賣炸蟋蟀的攤子，還有北部少見的白糖粿，從北中南這樣逛過一些夜市， 還是覺得南部的夜市比較有新鮮感，較容易遇到以前沒看過的攤子， 或者說那種擺設氛圍多少和北部有差，嘉義、台南、高雄，都偶有這種感受。 有聽過人家說「北士林、中逢甲、南花園」，或許指的只是規模或人氣的水平 ，在逛過花園以後，對我來說這三個夜市還沒有讓我很有"感覺"(至少目前為止)， 我還是比較在乎兩件事，第一就是好不好逛，人太多太擠當然就GG~ 第二是有沒有比較好吃的店家或攤販，最好不是那種你到別的夜市還看的到連鎖的， 夜市小吃自然不可能太過要求食材水準，但至少要能接受，味道好的那就可以來吃， 表示店家有下工夫，如果是味道好又特別的，別的地方沒有，那就更佳。 所以基於這兩個理由，我比較喜歡的會傾向台北的寧夏夜市那種， 只不過很久沒去了，不知道現在還有沒有像以前這麼好逛好吃。 途中有看到一間七佳蚵仔煎，聽說好像不錯？不過今天晚上連續嗑了 下大道米糕、吳家牛肉湯，我的戰鬥力只剩6000，之前起碼有一萬以上。 再來看到一攤古早味菊花茶，買了一杯還不錯喝~ 接下來到夜市中間看到統大碳烤雞排，評價蠻極端，想說既來之則吃之，就過去排隊了~ 就是炸過後烤的雞排，只是炸皮太硬了，雞排肉也沒有什麼特別之處， 醬料甜味比較重些，我覺得有一種被雷到的感覺，太硬就敗筆了。 不過同時買的烤黑輪還不錯吃，有我喜歡的嚼勁，搭配這醬料還OK了， 黑輪比雞排好得多，只是這黑輪其實還可以更好。 最後其實還買了劉家冰鎮鴨翅的滷味，很多人在排隊，不過這間我也覺得soso而已~ 之後來台南再看看要不要去逛大東或武聖囉！ -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 --

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