※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HTqkiYZ ] 作者: jwh0508 (tata) 看板: Food 標題: [食記] 台南 大東夜市 時間: Wed Apr 24 11:04:09 2013 餐廳名稱：大東夜市 消費時間：2013年/2月 地址：台南市東區林森路一段與崇善路口 電話：06-2991111 營業時間：禮拜一、二、五 網誌版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/31986443 今年農曆年假老公要值班，假期中有幾天的時間是待在台南 美好的假期當然捨不得窩在家中，外出走走放風一下是一定要的呀！！！ 本來想去花園夜市，但回想平常假日花園夜市就已經是滿滿人潮 過年期間恐怕是比沙丁魚還要沙丁魚 就怕餵飽自己不成，還帶著一肚子氣回家，最後還是選擇到不曾去過的大東夜市嚐鮮 還好，大東夜市雖然遊客也是很多，但還不至於到被推著走的窘況 一路吃下來的幾道小吃都讓人相當滿意，讓我對大東夜市留下極好的印象，顆顆 從善化騎機車到台南至少要五十分鐘，實在不想折騰我們的大屁屁，所以就改搭大眾運輸 我們是從南科搭區間車到台南，再步行至火車站對面轉搭轉公車 去大東夜市的話，需要撘乘0左或0右公車，在誠品書局站下車 大東夜市就在公車站牌的對向 走過去也不過十分鐘左右，相當方便，也比較輕鬆 我們抵達的時間大概六點多，那時候就已經有蠻多的遊客在覓食逛街哩 大東規模雖然不比花園夜市大，但不論是吃的、喝的、玩的、血拼的，樣樣齊全 攤位種類多，重複性也較少，我個人覺得比花園夜市好逛很多 走進花園夜市沒多久，就看到這家嚕嚕咪香酥蔥油餅 對於蔥油餅有莫名執念的我當然不會放過，立馬手刀去排隊 嚕嚕咪蔥油餅的一大特色：每張餅都為您吸油 這還是第一次吃到有事先吸過油的蔥油餅呢 半煎炸的蔥油餅，餅皮金黃酥脆，看起來也相當厚實 每一張餅皮都會用吸油紙巾稍微按壓，吸去多餘的油脂 蔥油餅外酥脆，內鬆軟，有額外吸油吃起來更加爽口 比較特別的是他們家的蔥油餅有額外加入九層塔，讓香味更加濃郁，還蠻好吃的 嗑完蔥油餅之後緊接著又去買了雞腿捲 排隊排好久，而且不是因為人多，是因為雞腿捲烤好久才好 除了雞腿捲以外，還有賣雞翅包飯，雞翅包飯有先經過油炸然後再上烤台火烤 雞腿捲 NT$40 口味很一般，肉捲沒什麼調味，外層塗上的醬汁也很普通，不推 小小一支要40元，我覺得有一點兒貴 第三家要來吃點異國風味的小吃：印度甩餅 甩餅的口味有甜也有鹹，口味選擇蠻多低 甜的就是芝麻以及花生，鹹的口味包含有黑胡椒以及咖哩洋蔥 另外可加入鮮肉以及起司等配料 老闆功夫了得，三兩下就將麵團甩成又大又薄的餅皮 接著將餅皮鋪在料理台上，灑上各種配料 餅皮折起來之後就放上一旁的煎台烤 老闆放的油都非常少，有點像是半煎半烙那樣，所以餅皮吃起來一點也不油膩 花生+芝麻 NT$40 外皮香酥脆，花生芝麻香氣十足，而且不會很甜膩，整體相當清爽 最後一站要來點可以吃飽的：新加坡LAKSA麵 有鮮蝦、豬肉以及牛肉三種選擇 生意真的好好，座位永遠是滿的 不過這翻桌率也很快，店家也會依照人數來安排座位，所以等的時間也不會很久 老闆煮麵的手都停不下來，生意真的好好唷 叻砂鍋豬肉麵 NT$90 砂鍋保溫力好，麵送上桌時，乳白色的湯頭還在滾滾翻動 冷冷的冬天看到這畫面身心都暖了 配料有點普通，不過重點是湯頭，這湯真的好好喝！！！ 湯頭甘甜又帶有一絲絲的奶味，一口接著一口停不下來捏 -- 黃小千の宅女私日誌 mY wOrD My WoRLd http://tatahuang.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.43.190 ※ jwh0508:轉錄至看板 Tainan 04/25 13:19

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jwh0508 (211.74.109.238), 時間: 04/26/2013 11:57:31