※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HKDlB8b ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 高雄瑞豐夜市慕尼黑碳烤德國豬腳+高月傳 時間: Tue Mar 26 07:20:39 2013 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=289&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8944129 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 消費時間：2012/12 吃完麻辣湯其實就有一點飽足感了，我們就跟著人潮來走馬看花，來到這攤慕尼 黑碳烤德國豬腳，看到慕尼黑三個字就格外的親切，所以就買一份德國豬腳來試 試囉！ 攤子上面貼蘋果日報的報導，攤子的位置就在瑞豐夜市第12排三角窗中。 總共有四種口可以選擇，有原味椒鹽、蜂蜜芥末、檸檬塔塔和泰式酸辣。 就是因為看到這攤子上一顆一顆大顆的德國豬腳不斷翻轉，而且豬腳烤的香氣也 不斷的飄香，我們還真得是飄香而來的。 我選的是蜂蜜芥末，每一份豬腳的價格都是$100，重量大概在130g~140g，當然 也是可以買一整隻的豬腳來吃，一整隻的豬腳價格為$300，重量約為450g，除了 豬腳之外，下方還有酸菜可以做搭配。 不過後來我發現其實豬腳本身就很有味道了，反而沾醬好像是多餘的，而且還會 顯得更鹹，所以最後我都是直接搭配酸菜一起入口，有點酸的味道讓豬腳吃起來 口感更讚，尤其是一定要吃到烤的酥酥脆脆的豬皮，豬腳肉反而烤的是鮮嫩多汁 ，一點也不會有乾乾的感覺，一人一口，很快一盒就馬上喀光光啦！ 接下來我們就是殺入人最多的戰區了，我發現這一戰區明明排隊的人潮很多，可 是走的街道卻很明顯的變窄，所以人潮就很容易塞在這條街道上，讓我們是走到 整個都快要抓狂起來了。 因為我要來吃高月傳說的月亮蝦餅和鳳梨蝦球，結果月亮蝦餅實在是排得太多人 了，所以我們就改點鳳梨蝦球了，鳳梨蝦球一份是$60，如果搭配其他的炸物兩 盒是算$100，不過如果點兩盒鳳梨蝦球試沒有折扣的。 鳳梨蝦球我是選橙汁醬，不過這次吃了鳳梨蝦球之後，發現蝦球吃起來不像之前 的Q彈，而且一點也沒有甜味，明明是剛炸起來的蝦球，但吃起來卻沒有酥脆的 口感，好像沒有之前吃的喜悅感了。 我覺得薯條吃起來還比較好吃，沾上濃郁的起士醬，反而薯條吃起來酥酥脆脆的 很好入口，這次吃月亮蝦球的品質感覺有下降，希望月亮蝦餅下回來吃不要退步 才好。 12/14(五)：勇記臭豆腐 →左營汾陽餛飩→阿Q凍圓→超好吃鹹水雞。 12/15(六)：來來早點→瘋狂達利超現實主義大師特展→海光二村眷村家常菜→ 積木夢工廠→新大港香腸大腸→瑞豐夜市(麻辣串串香+慕尼黑碳烤德國豬腳+高 月傳說鳳梨蝦球)。 12/16(日)：台芳(左營翠園)早餐→旗津炎哥烤小卷→旗津老街海苔捲→劉家酸 白菜火鍋。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到： 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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