作者sixx (SIXX)
看板Nightmarket
標題[食記] 輔大花園夜市的"麥格問"
時間Mon May 14 12:31:20 2012
輔大花園夜市最有名的兩條長龍
1.金本丸 炸飯團
(偷偷跟各位說 三重三和夜市 根本免排隊
台北橋站下車 對面就是...三重人不要揍我XD)
2.麥格問格のQ 而這條人龍比炸飯團還要長1/3吧
每次去看到人龍就會打消排隊念頭
但有一次看非凡大探索又在介紹...終於受不了
還好我住泰山 於是昨天四點半不到就到那報到
四點半老闆一家人才來慢慢準備
準備的期間 已經有50+的人在排隊了
我是排第7個
看著老闆慢條斯理的準備東西
感覺好不把排隊的客人當一回事
反正我這樣 你們會越排越長 這也算是一種生意手法?
(或許有人會抗議我這樣的批評 但身為一個生意人
你為什麼不4點就來準備好呢?)
雖然我是排第7號 還是得等上40分鐘
作餅慢就算了(這我能理解 畢竟食物要熟)
但是包裝... 一塊餅裝一個小袋 然後再在小袋子上作記號
最後在放進大袋子...
SOP一整個出問題
(我光想的就能想出 比用袋子更省時且又環保的方式
例如改用紙盒 像聯鎖甜甜圈那樣...)
也難怪平均排隊時間要2小時
好不容易買到 馬上吃一塊原味的
嗯 是不錯吃
真的不是鬆餅 吃起來口感QQ的 而且不會很甜
有排隊的資格
但個人認為沒有2小時的等級
(覺得是他們工作流程讓客人排那麼久
造成心理作用"我排那麼久一定好吃啦" `_>`)
宣傳單上有分店 改天去別家看看是不是也要排那麼久
--
系統.出.印行("你好世界!");
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.121.88
1F：推 motley:饒河有的樣子，印象中沒排隊，不過不曉得吃 1.162.71.55 05/14 21:15
2F：→ motley:起來如何 1.162.71.55 05/14 21:15
3F：推 bluefox214:饒河的好吃,QQ的,不過我沒吃過輔大夜市 114.42.6.91 05/14 21:44
4F：推 ancom:我在饒河吃的,完全不用排,還不錯吃! 59.105.211.103 05/14 22:45
5F：推 more6:饒河現在要排隊了~~~ 180.218.40.146 05/15 20:02
6F：推 YAHO0:逢甲夜市有 完全沒人潮 = = 114.26.155.69 05/18 18:36
7F：→ tmdl:不懂你自己要買 就要叫老闆四點出來的梗 59.115.19.187 05/19 13:05
8F：→ tmdl:老闆四點出來擺 那你不就三點出來排? 59.115.19.187 05/19 13:05
9F：→ tmdl:不懂你的梗 59.115.19.187 05/19 13:06
以前在麥當勞打工 有早餐班
例如6點開門 我們5點就要上班 備好所有東西
讓客人6點一進門就能隨點隨要
我說的是對待客人的道德
當然啦 老闆自己愛5點開 5點來給你準備 那也是他的喜愛
我管不著
10F：→ tsuchan49:我記得攤位上有寫六點才開耶... 125.227.103.84 05/20 01:52
11F：推 pk30401:昨天去樂華 好像也有在賣 在下港斜對面218.166.114.143 05/20 17:29
12F：→ u110444:士林和公館也看到類似產品 61.62.210.43 05/20 18:09
13F：→ bramhs:樹林車站外也有 180.218.18.101 05/21 10:58
※ 編輯: sixx 來自: 114.44.169.78 (05/22 00:26)
14F：推 steven2280:三重那家是直營店，不用排隊~ 59.112.228.156 05/22 01:36
15F：推 enws:蘆洲夜市也開了一家，不用排隊XD 122.120.8.220 05/23 21:24
16F：→ tmdl:花園夜市本來就是六點開門 不懂你的梗 61.217.63.223 05/23 23:20
17F：→ tmdl:難道要叫花園午市? 不懂你的梗 61.217.63.223 05/23 23:20
18F：→ tmdl:一堆人急成這樣 說老闆要有道德 61.217.63.223 05/23 23:21
19F：→ tmdl:干道德甚麼事 61.217.63.223 05/23 23:21
20F：→ tmdl:到處都有那種東西 自己愛去花園排的 XD 61.217.63.223 05/23 23:22
http://ptt.cc/YgCaht 輔大花園夜市臉書寫明 17:00-1:00
攤位的招排寫著 5PM開始營業
花園夜市六點開門? 你逛的是哪一區的花園夜市??
※ 編輯: sixx 來自: 114.44.145.161 (05/25 02:37)
21F：→ tmdl:你可以選擇不要排 沒人逼你 59.120.179.30 05/25 08:56
你要放這種大決 我也沒意見了
我只不過發表自己意見 你可以選擇不要看 沒人逼你
22F：推 yoqwqq:其實主要都是6點正式開始營業~ 60.250.132.133 05/25 10:20
※ 編輯: sixx 來自: 114.44.145.161 (05/25 13:14)
23F：→ psnon:5:00開始的話，老闆4:30開始去準備也很OK啊! 125.232.65.57 05/25 17:48
24F：→ tmdl:科科 你非常無聊 這都能抱怨 59.112.192.167 05/26 10:18
25F：推 s155118:想吃美食當然要排一下隊阿~ 140.131.4.101 05/26 15:24
26F：→ s155118:不過輔大夜市真的地方有點小 140.131.4.101 05/26 15:25
27F：→ angelandcook:逢甲也有囉~吃起來像連鎖店的波提= = 61.58.84.157 05/27 01:11
28F：推 tatu0223:有人在排了~ T大好像一直咄咄逼人 123.0.193.82 05/28 01:39
29F：→ tatu0223:5點準備 四點就有人排 123.0.193.82 05/28 01:40
30F：→ tatu0223:T大無聊的人應該是你吧 123.0.193.82 05/28 01:41
31F：→ tmdl:所以樓上想表達啥 表達有人在排了? 59.120.179.30 05/31 12:58
32F：→ tmdl:原PO要老闆四點出來本來就怪怪的吧? 59.120.179.30 05/31 12:59
33F：→ equinoxz:那麼早也沒人買吧 擺攤的都很隨性的 111.249.193.38 06/07 04:57
34F：推 liouin:景美夜市也開了>//< 218.170.57.8 06/23 23:20