※ [本文轉錄自 Food 看板 #1En4NSfz ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南大東夜市(下)(四草蚵仔煎) 時間: Thu Nov 17 07:23:05 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=179&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8929054 ------------------------------------------------- 消費時間：2011/10 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 我們現在來逛夜市已經很少來吃這種很容易飽的小吃，除非是閃光真得很餓，不 然我都覺得大東夜市的蚵仔煎差異性都不大，而且閃光比較不愛吃台南的蚵仔煎 ，因為台南的蚵仔對他來說有點小顆，所以當他告訴我要不要吃蚵仔煎的時候， 我就知道他的肚子還是很餓啦！ 我們點了綜合煎$50，裡頭有蚵仔、花枝、蝦仁和蟹肉。 我覺得這間的蚵仔煎口感也不是我愛的，我愛吃的蚵仔煎的粉皮吃起來是QQ的， 在扯開的時候是很有彈性的，不過這間的粉皮吃起來就是很軟爛，而且料、粉皮 和蛋都是完全分開的，整個的口感吃起來就是爛爛的，反正只是讓閃光填飽肚子 用的，所以就整盤都讓給他啦！ 另外我點了海產湯$60來暖暖身子。 海產湯的味道還算不錯，湯頭喝起來不是很濃郁，就是輕輕淡淡加上濃郁薑絲香 的味道。 裡頭的料還算挺多的，印象中有魚肉、蝦仁、蛤蜊和花枝等。 喝起來還不算難喝，在有點冷冷的天喝上一碗熱呼呼的湯還挺暖的，不過也沒有 甚麼特別一定要來喝這間海產湯就是了。 10/7(五)：大東夜市(上) (中) (下) 10/8(六)：大豆豆餐飲屋→修安扁擔豆花→牛埔泥岩水土保持教學園區→台南客 房介紹→鴻公公越南河粉→山泉鹹水雞→內政部入出國及移民署。 10/9(日)：蛋餅王→綜合茶→薄多義→宵夜早點→姚燒烤。 10/10(一)：戰利品。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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