作者candy728 (草莓奶昔)
看板Nightmarket
標題[心得] 寧夏-劉芋仔-香酥芋丸
時間Mon Sep 19 10:29:43 2011
有圖網誌版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/35649913
每次來到寧夏夜市，這裡總是排得滿滿人潮
這種芋丸很少在其它夜市看到
這間大概變成寧夏名產之一了吧
可以看到每顆都是用炸的
在等候的過程中也看到老闆的油是新鮮的
算是用冷油下去炸
而蛋黃芋餅裡面是放了顆大蛋黃，還有肉鬆
吃起來是鹹的(上次有點，這次沒拍圖)
而芋丸吃起來就有點像是麻糬的口感
應該裡面還有摻一些其他粉類吧?!
因為我媽媽也會做，吃起來就不是很一樣
吃起來不會過甜，整體是很令人滿意的
如果不介意排隊人潮，這間倒是可以買來一試!
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