※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D8x1zNf ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南大東夜市(風火輪麻辣燙) 時間: Wed Jan 5 07:42:50 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=100&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8879735 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/11 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 閃光只要到夜市總是會對麻辣臭豆腐之類的攤子很感興趣，可是我覺得吃來吃去 ，通常夜市都不會有多好吃的麻辣臭豆腐，所以我都會比較去喜歡去店家式的麻 辣臭豆腐店拉！ 就是這一大鍋一大鍋的麻辣臭豆腐，閃光一直覺得「看」起來很好吃的樣子，而 且我們也需要一張桌子可以解決我們手上的鳳梨蝦球和月亮蝦餅，所以我們就入 座拉！ 一份麻辣臭豆腐+鴨血$60。 就很單純只有豆腐和鴨血，沒有甚麼其他的配了，我覺得湯頭很起來很平淡，沒 有甚麼味道，一般來說都會有點辣味，可是就是只有一點點的辣味刺激到舌頭之 後，然後口感又突然平靜了下來，整個就是沒有湯頭可言。 鴨血還算蠻軟嫩的，可惜都沒有入味，而且吃起來還都乾乾的，都沒有吸收到湯 汁。 豆腐的口感我也不愛，有點像百頁豆腐的感覺，是屬於比較綿密口感的豆腐，可 是味道不夠重，吃起來不夠臭，也是老問題都沒有吸收到湯汁，閃光真得很愛踩 夜市的麻辣臭豆腐的地雷耶！ 11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻 辣燙→莊櫥魯味)。 11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲 店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。 11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 懶得說話的時候就唱歌八 不想再解釋什麼的時候就唱歌八 不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八 想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八 眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八 明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八 --

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