※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D8GtFY5 ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南大東夜市(菇菇的店-鹹酥杏鮑菇) 時間: Mon Jan 3 07:44:12 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=100 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8878821 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/11 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 剛回到台灣沒多久，休息一個星期的假日之後，我又收拾行李來台南玩樂拉！這 次還是先來我最愛逛的大東夜市晃晃，首先就是在入口處看到的炸杏鮑菇，這間 在我上回來大東的時候就有注意到，每次客人都不少，上次還都把攤子整個圍住 了，所以我只好去買別家拉，但滋味不是很優，而且我還一口氣買了綜合口味( 杏鮑菇、香菇、金針菇和秀珍菇)，結果吃起來實在是很讓人失望，這次來大東 逛的時候，很幸運的攤子前都沒有排隊的人潮，我就趕緊上前點了一份來吃吃。 同樣也是有綜合菇可以選擇，但這次我學聰明了，直接點杏鮑菇拉！一份的價格 都為$50，有很多口味可以選擇，我選了起士椒鹽，在我點完口味之後，突然後 面冒出許多客人點餐，很慶幸自己已經先點過拉！ 這些就是各式各樣的調味粉，攤子維持的還算乾淨。 就算是前面沒有人排隊，我還是等了約有10分鐘之久，因為都是現點現炸的，不 像我上次吃到的那攤都是先炸起來，所以吃起來都是冷冷的，這攤剛炸起來的杏 鮑菇，拿在紙袋上都還會燙手哩！ 每個杏鮑菇的塊頭都還蠻大的，外皮的粉也不會裹的太厚。 一口咬下都還有湯汁流出，杏鮑菇吃起來很鮮甜，單點杏鮑菇還真得是對的選擇 ，搭上起士椒鹽的起士鹹香味，我終於吃到好吃的炸杏鮑菇拉！ 11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻 辣燙→莊櫥魯味)。 11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲 店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。 11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 這一刻 回頭看見自己 這一路的風景 百感交集的我 下一刻 又將飛向哪裡 漸漸疲憊的羽翼 為你披上了勇氣..... 放心離開我 我會記得這一刻 那些還飛翔著 不可思議的夢 雨後的天空 會有絢爛的彩虹 像最初相信著 我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避 道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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