※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CVPFkRx ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮自強夜市-蝦客鳳梨蝦球 時間: Wed Sep 1 07:44:42 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=33&page=1 網誌板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8834414 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/7 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 吃完了令人噴淚的大腸包小腸後，轉身一看，唉呦~竟然有在賣鳳梨蝦球耶！雖 然感覺沒有甚麼客人，但基於我有勇於常識的心態，而且我也很喜歡吃好吃的蝦 球料理，所以我就來嚐試看看囉！ 肚子太餓的我竟然忘了拍個菜單，不過吃完之後也覺得應該可以不用拍了啦= = ！可能希望越大，失望越大吧！鳳梨蝦球有很多口味可以選擇，我是選擇綜合口 味的，左上為青蘋果口味，左下為草莓口味，中間上下都是原味，右上為橙汁口 味，右下為和風芥末口味，綜合一份為$50。 還有附贈一杯紅茶，我發現花蓮的店家真的很愛附紅茶耶，去到哪都有紅茶可以 喝，好顯我在成品完成好就有請老闆讓我拍個照，不然拿回家享用時，醬都沾到 蓋子上面，看起來就沒有那麼美味了。 雖然多口味是可以吸引到客人上門，但是蝦球本身也要夠好吃，客人才會有回購 的機會，我覺得這間的蝦球很小，而且粉也粿的很厚，沒有吃到蝦子Q彈的口感 ，光是沾醬特殊也沒辦法吸引客人在上門。 而且我覺得青蘋果、草莓和原味的沙拉醬味道都太重，沒有特別的突顯各個果香 ，所以吃到後來就只有膩感而已。 除了和風芥末我給閃光享用之外，因為我本身真的對芥末沒有什麼興趣，其他我 覺得蝦球跟橙汁還蠻搭配的，如果醬各別味道可以再出來一點，蝦球品質可以再 更好一點，我想下次去我應該也是要列入排隊人員之一啦！ 7/16(五)：自強夜市(大腸包小腸，蝦客鳳梨蝦球) 7/17(六)：晨間廚房→立川魚場→雲山水→慶豐冰店→普羅旺斯家庭廚房 7/18(日)：鄉村牛肉麵 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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