※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: Emily1983 (禁止拍打餵食.........) 看板: Food 標題: [食記] 台中東海蓮心冰雞腳凍.彎豆冰 時間: Thu Feb 4 09:37:28 2010 餐廳名稱：台中東海蓮心冰雞腳凍.彎豆冰 地址：台中縣龍井鄉新興路1巷1號 電話：04-26320182 營業時間：08:00-24:00 每人平均價位：不一定 可否刷卡：否 有無包廂：無 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16598584 "東海雞腳凍"名聞遐邇.遠近馳名.. 相信沒有人不知道這家雞腳凍.... 趁著這次和格友要去台北的途中.. 順道來買個雞腳凍當伴手禮... ----------------- "東海蓮心冰雞腳凍"就位於東海大學旁的小巷子內.. 來之前建議先將住址查好..不然就會像我們這兩個路癡一樣... 東南西北的搞不清楚方向... 好加在格友不久前才來過..所以到最後還是有找到地點.. 光看這不起眼有如住宅區的外觀.... 實在很難想到這家就是有名的"東海雞腳凍"..... 店內陳設簡單..沒有很耀眼的裝潢.. 零零總總的商品都陳列在入口旁的冰箱內...種類不少... 每一樣看起來都很可口..而且價格很公道實在.. 挑選完商品後..再拿到櫃檯結帳就好囉.. ------------------ 【雞腳凍】NT.35(7支) 雖然雞腳凍是這邊的招牌.. 但它並不是懶人(如我)的菜啊.. 懶人最大的特徵..就是懶(廢話真多.噗~).. 舉凡要剝蝦殼..啃骨頭的菜色都不是我會接觸的... 所以..這個就跳過跳過(飛踢)... 天生有反骨性格還真不是件好事....╮(￣▽￣")╭ 不過問了google大神.."雞腳凍"評價似乎都蠻不錯的呢... ------------------ 【雞肫ㄓㄨㄣ】NT.30 看到不認識的字就要來個國語教學囉.... 雞肫(ㄓㄨㄣ).原來那字是這樣發音的啊.. 還好有強者同事幫我解答..不然靠我的新注音猜字法.. 猜到海枯石爛都還不知道這怎麼唸(暈)... 這雞肫滷得很入味..帶有麻油和薑的味道.. 雖然剖面看似有些微血色..其實已經是熟透的狀態囉... 口感脆脆的..很容易咬斷..吃起來不會有太硬或太乾的感覺... ------------------ 【毛豆】NT.20 鮮綠色的毛豆上..均勻佈滿了大量的胡椒.... 一打開透明盒蓋那濃濃的胡椒味就散發開來.... 吃起來冰涼中帶有點熱熱辣辣的很夠滋味呢.... 這毛豆拿來當下酒菜一整個很合搭.. (這是蠟筆小新看太多的後遺症?還是天生就有酒鬼的基因)... ------------------ 【彎豆冰】NT.25 原本採購完就打算閃人.... 碰巧就讓我瞥見"彎豆冰"的標誌.... 對於我這個愛嚐鮮的冰控來說.... 就算當天寒流來襲..已經冷到渾身打冷顫... 但看到這麼特別的口味..不嚐試一下會覺得對不起自己... (老闆一定覺得我頭殼壞去了..) 誰說亂點一定會踩雷的..雖然這方面沉痛的經驗我是不少.. 老天偶爾還是會展露一下牠的慈悲心.. 話說這彎豆冰底下舖滿了顆粒狀的彎豆和紅豆... 冰淇淋為綠豆口味..帶有綠豆沙那粉粉沙沙的獨特口感. 上面那球冰淇淋吃起來較不甜... 就是要和底下的紅豆及彎豆一起入口..才是最佳的食用方式... 雖然天熱就是要吃冰消暑.. 但天冷來個負負得正...也是個挺不錯的選擇... --

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