好佳蚵嗲 地址：台北市中正區中華路二段309巷 電話：無 營業時間：16：00 P.M. ～ 00：30 A.M. 價位範圍(每人)：蚵嗲40元、韮菜捲 20元 圖文誌 ---------- http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/25293709 ---------- 「哇！排隊的人可不輸好吃炸雞，蚵嗲真有那麼好吃？」望著冗長且阻礙交通的人龍，心 想這美味應該也是值得排隊喔… 鄰近好吃炸雞旁的好佳蚵嗲，自從T台強力曝光後，生意扶搖直上，因為內用位子少，光 是排隊等待，就得花上30-40分鐘。話說，排隊這種方式真的會影響用餐選擇，製造擁擠 的人潮，就是會讓人以為是必吃的排隊美食。 排隊期間，老闆的手總是沒停過，小老闆不停的分裝食材、老闆娘技巧純熟地油炸食材， 可說是異常的忙碌，但是仍不忘提醒排隊者，「工作中少微笑，敬請見諒」。等了30分鐘 終於可以擠到狹小的用餐空間，位子約莫有10位，所以沒有先搶位子，還是得花上時間等 待。 今天共點了蚵嗲、花枝嗲和韮菜捲。蚵嗲外皮炸的很酥，裡面包有切碎的高麗菜和韮菜， 吃起來充滿著蔬菜香，蚵仔數量並不多，個頭也不大，整體的感覺偏乾。 花枝嗲裡頭的大片花枝比蚵嗲美味，特別是花枝的獨特咬勁，肉質脆嫩的口感搭配鹹鹹帶 辣的醬汁，嚐起來熱滋滋的味道還不賴，不過兩種招牌炸物都是偏柴乾，這倒是需要加強 的部分。 個人覺得好吃的反倒是韮菜捲，蔬菜爽脆的口感和韮菜特有的濃烈氣味，比招牌略勝一籌 。 事後聽住附近的同事提起，以前這家購買人潮並沒有那麼多，經過T台美食節目報導之後 ，才開始很多人排隊，口味好不好吃見仁見智，只能說電視的魅力真是無遠弗屆。 裝潢：★☆☆☆☆ 食材：★★★☆☆ 服務：★★★☆☆ C/P：★★★☆☆ 必吃指數：2.5 -- 美食趴趴走～ http://blog.xuite.net/tamingchien/blog 帥哥美女美食團 http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/17565653 --

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