作者sentrahv (又下雨了 煩啊)
看板Nightmarket
標題Re: [食記] 南機場夜市 溫州大餛飩
時間Thu Apr 16 00:54:16 2009
今天晚上十點多也去吃了
打這篇的時候有點淡淡的感傷
這是一家好店 但是生意真的需要大家支持
老闆娘雖然看起來很兇 但其實人滿和氣的
東西真的很好吃 我點了大家都推的鮮蝦餫飩麵還有炸醬麵(我是大食怪)
餫飩很紮實 裡面有一整隻的蝦子 老闆娘說這都是當天現包的
因為我吃有加味精的東西會不舒服 所以有問他湯頭是否有加味精之類的東西
他說她不喜歡化學的 所以沒加
炸醬麵雖然份量不多 但是黃瓜絲給的不吝嗇 滿滿撲滿麵的表層
醬汁看起來不多 但是扮勻了來吃其實挺夠味的
老闆娘說她來這邊三個月了 前兩個月都在虧錢
加上中午幾乎沒有客人(那附近根本沒有上班族) 有時候中午只賺兩碗麵
現在幾乎都是每天繳房租(把月租改成日繳型)
我就問他那這樣生活過的去嗎? 她笑笑的沒說什麼 只說也沒能力搬去別的地點
我就告訴他其實只要東西好吃 網友們都願意推薦
請她繼續把餫飩這個主力做好 大家一定會願意捧場的...
吃飽了要離開之前 實在不忍心 於是又跳下摩托車 給他一點我的建議
她本來有再賣滷肉飯之類的 但是很少賣出去 我建議他把這個項目收掉
因為大家的主要目標是餫飩之類的 滷肉飯他也不可能賣贏周邊或是夜市裡面的店家
還不如專心把麵食類的顧好
她的地點說偏僻其實還好 但是出入口被東山鴨頭攤車整個擋住
她說其實房東就是冬山鴨頭老闆 也對她不錯
所以我建議他把小小攤車上面放上"溫州大餫飩"的招牌 因為本來只有menu
我吃了近半個小時 只有我一個客人....這景象該怎麼說呢......
只希望這家有用心的好吃小店能夠繼續生存下去
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◆ From: 118.168.31.187
※ sentrahv:轉錄至看板 Food 04/16 00:54
1F：推 TZUKI:大推!!! 114.44.205.120 04/16 01:01
2F：推 ILPrincess:可惜 上次下午去 他好像在休息 沒人 61.229.196.23 04/16 01:12
3F：→ welly0923:這家真的不錯.不過我剛開始也被老板娘嚇140.122.150.126 04/16 09:46
4F：推 gerrysu:我是昨天下午去的 蠻好吃的 老闆很客氣 123.204.58.210 04/16 10:56
5F：推 coerulea:我在附近上班，真的蠻好吃。 61.59.85.131 04/16 19:14
6F：推 prusik:紅油炒手也很不錯..才35塊~~ 61.224.43.1 04/16 19:15
7F：推 kitigirl1216:原來中午有開阿~經過兩次以為都沒開 59.112.33.210 04/16 20:58
8F：推 shiyhsien:中午有開的話我會去捧場的^^ 218.166.150.19 04/16 22:45
9F：推 ki84:看了好餓呀~ 61.62.108.253 04/17 00:52
10F：推 welly0923:對了.紅油抄手+5元可以改成蝦子的喔 118.168.47.136 04/17 22:34
11F：推 welly0923:另外.同個位置賣淡大鹹水雞.也不錯喔 118.168.47.136 04/17 22:55
12F：推 aks74:這間真的不錯吃又很便宜,我吃好一陣子了 221.169.30.102 04/17 23:28
13F：推 inanesky:東山鴨頭真的擋很兇 沒開的時候更嚴重 61.228.46.102 04/18 12:12
14F：推 inanesky:剛剛去看沒開喔 晚上再去吃順便確認時間 61.228.46.102 04/18 12:40
15F：→ aks74:傍晚之後都有開喔,今天去吃乾麵配餛飩湯,才 221.169.30.102 04/19 20:14
16F：→ aks74:65元,他們家的麵的肉燥超香的又很便宜 221.169.30.102 04/19 20:16