※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: davincicode (REI レイ) 看板: Food 標題: [RS食記] 基隆 七堵夜市營養三明治、海苔雞排 時間: Mon Mar 30 23:31:30 2009 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/25085815 台北到七堵的距離還真的不遠，坐區間車半個小時就到了， 買來回票也只要花46元就可往返台北七堵， 所以這次我們姐妹三人的七堵行才會這樣成行。 出了七堵車站後，隧道內的昏暗燈光竟讓我們覺得有點不知身在何處。 好在憑著出發前的記憶，還真找對了方向， 出站後左轉的方向就大概對了。 因為下雨的關係，我們到達夜市的時候， 不僅沒有什麼人潮，連攤子都少， 不像印象中熱鬧的夜市。但是也很方便我們買東西， 至少很多店都不需要排隊就能吃到。天氣好的時候 ，連當地人都要抱怨電視播出之後，很多店都要排隊了... 第一站是七堵知名的營養三明治 (基隆市七堵區崇智街靠近明德一路口) 說到營養三明治不得不拿基隆廟口的來相比一下， 基隆的三明治REI一直覺得很普通。說它難吃太超過， 但是就覺得不值那個價錢，也不需要花時間在排隊上。 REI的家族有大半的親戚都是基隆人， 他們也曾說過：「會去排隊的都是觀光客」。 看來REI也曾是觀光客的一員， 隨著價格水漲船高，再次排隊購買的機會也越來越小了。 而七堵的家傳營養三明治，價格可親多了。 一份35元，三份100元，光是價格就要投他一票。 雖然是雨天，但是排隊的人潮還是有的， 不過大約十位而已，比起天氣好的人潮，這樣應該算少的了。 排隊的時候，看著一條條白白胖胖的麵包下鍋， 炸得油亮又褐色的樣子， 還沒拿到手就已經讓人想像入口的滋味了。 這裡要特別讚揚店家，每日更換油真的很高成本， 但是卻讓客人吃得安心健康，所以對於願意每天更換油的店， 是該特別提出來的。 和大家認知中的營養三明治一樣， 蛋、火腿、小黃瓜、蕃茄以及沙拉醬，缺一不可。 REI之前提過很愛觀察店家動作，老闆娘隨時都保持餐台的乾淨， 旁邊的小姐則是收錢一定會脫手套，製作三明治一定會戴上。 雖然是幾個小動作，但是對於這樣常常大排長龍， 要加快動作速度的店家，實屬難得啊。 排排排，REI買的三份完成了，從排隊到咬下第一口， 才約莫十分鐘，不算太久。 扒開熱騰騰三明治的紙袋，一股香氣竄了上來， 還沒嘗就聞到麵包的香味。穿著黃褐色衣服的麵包， 內裡還是白色又鬆軟的，搭上它微酥的外衣， 熱騰騰的口感真是好極了。而蛋滷得入味， 每口都和麵包及沙拉做了最好的搭配。 小黃瓜也大方地給了許多，和蕃茄一起吃，中間這段口味還真是清爽。 我們姐妹三人吃得可開心了，一人一份真是享受。 妹妹唯一有點碎念的就是火腿，她比較愛廟口那家的「火腿」。 廟口那的火腿是較厚，顏色較深紅的， 有咬勁且湊近聞會有火腿香的那種。 雖然如此，依舊不減我們對七堵營養三明治的喜愛， 這樣一份才35元而已，不強求什麼了。 海苔雞排(基隆市七堵區明德一路和崇智街交叉口地下道) 七堵夜市的第二站，我們來到地下道口旁的海苔雞排。 雖然是小小的攤子，卻少不了等待的客人， 連當地人都要抱怨食尚玩家播出前都不用排隊呢！ 我們三人共點一份雞排(大，NT$45)。 大塊雞排的份量確實不少，拿到雞排時還蠻沉的。 切塊的雞排豪邁地灑上大量的海苔粉，海苔味很重， 味道也很香，可惜沒有特別到來七堵夜市必吃。 雖然REI很喜歡莎莎，但是海苔雞排真的還好：( ...就當REI嘴挑吧！ 第三站是東山鴨頭(海苔雞排對面的位置) 這家是臨時起意要吃的，沒想到誤打誤撞還不錯吃。 脖子的價位一般，但是肉都很肥厚，坐在回台北的車上， 妹妹還一直說怎麼只買了二隻，看來是嫌太少啊。 另外也買了一份米血糕。東山鴨頭的味道REI一直都很喜歡， 所以這次買得開心，吃得也開心。 要離開七堵之前，還再去買了三份營養三明治回家孝敬爸媽。 下次要再挑個天氣好的日子過來逛逛， 順便來上一碗我們都很想吃的咖哩麵， 今天吃太撐了，就下次吧：p --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.12.102 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.12.102