店名：尚品屋-章魚小丸子-景美店(葷素皆有) 地址：台北市文山區景美街37之1號旁 & 景美夜市內 & 華明西藥房斜對面 電話：0917-591549 營業時間：16:30-23:30 公休日：無固定公休日 店家素商品：素章魚燒(一份8粒-40元-為無蛋素食 )--NEW!!2009.02.27更新、奶瓶爆米 花 單價：30-100元-P.S此為2009.02.27時的物價 詳細的有圖有真相-店家資訊，請參考 ^^ → http://0rz.tw/dZcAp 爆~詳細的圖文食記(照片多多，故分成兩篇XD ) 上篇請參考 ^^ → http://0rz.tw/6oqbK 下篇請參考 ^^ → http://0rz.tw/LzOno --------------↓以下為食記分享文裡的純文字 ↓----------------- 今天到景美夜市找素食章魚燒時，發現老闆的素食章魚燒攤的外觀又變了。 從一年前剛知道這有素食章魚燒時( http://0rz.tw/CQ88v )的只有獨立平臺上的三個專 烤素食章魚燒的烤盤(沒有攤子頂)，到去年(2008)六月光顧時看到攤子終於有完整的獨立 小攤和招牌名( http://0rz.tw/4dNfb )，再到現在招牌又改為另一個全新的樣子，感覺 店家真得很用心的想讓更多人知道，這有一攤素章魚小丸子。 而店家的素食章魚小丸子的攤子之所以有新風貌，那是因為，老闆初期將素章魚小丸子獨 立出來是做蛋奶素的商品，現在則為了讓更多人能嚐到素章魚小丸子的好味道，便努力的 改良原有的食材和配方，終於將素章魚小丸子研發成無蛋素食的商品。 現在素章魚小丸子攤上全是無蛋素食的唷，不但一般飲食者可以嚐鮮(素章魚小丸子耶， 挺新奇的吧！)，連不吃蛋的素食者也可以開心的享用囉！ p.s-juling目前知道全台灣有賣素食章魚燒的只有6個地方(不過每家都是獨立經營店家， 不是連鎖的唷)，分別是： (1)路竹1家(這是最早傳出有賣素食章魚燒的地方) (2)台南縣麻豆鎮1家(超好吃的一家 http://0rz.tw/442L2 ) (3)台北景美夜市1家(就是本文寫的這家 http://0rz.tw/hyPwE ) (4)高雄縣鳳山市鳳山西園宮廟口旁1家(旁邊也有賣素燒烤又便宜又好吃) (5)台中忠孝夜市1家(台中也有素章魚燒囉) (6)嘉義縣民雄鄉保生街1家(目前所知道近期最新出現的一攤素食章魚燒) 尚品屋-素章魚小丸子的攤子 -p.s由於葷和素的章魚小丸子的老闆是同一人， -所以購買素章魚小丸子的朋友， 請多加留意，要認明攤上有寫「素食」兩個字，才是賣素章魚小丸子唷 攤子的側面可以看到素章魚小丸子有海苔粉、照燒、起士粉...等多種口味可以選擇 素章魚小丸子攤子上方的招牌 攤子另一邊的側招牌 -p.s其實兩邊的側招牌都是長一樣的 名片 -p.s一面是素的名片、一面是葷的(葷的在這就不照出來嚕) 葷和素的章魚小丸子是相鄰的，為了避免排錯攤， 要買素食的人請多加留意，要認明攤上有寫「素食」兩個字，才是賣素章魚小丸子唷 -p.s葷的章魚小丸子攤上有一隻嘟嘟嘴的章魚， -素章魚燒小丸子攤上則有寫兩個紅紅的「素食」 今天有看到好吃的素章魚小丸子的製作 -首先會放入有QQ口感的杏鮑菇 近照 淋上特調的無蛋粉漿 放上新鮮的甜玉米粒 撒上香香的芝麻 鋪上鮮甜的碎高麗菜 再淋上特調的無蛋粉漿 接下來就是細心的不斷的做翻滾 近照 還是「小白臉」的素章魚小丸子還需要在炙熱烤盤上多多努力翻滾 翻~翻~翻~ 滾~滾~滾~ 顆顆都要翻滾到~ 另一盤的烤盤也在烤新的素章魚丸子，所以也要一起翻滾~ 隨時留意烤盤上素章魚小丸子烤的結果，努力的翻滾它們~ 翻~翻~翻~ 經過店家努力照顧後的素食章魚燒終於烤成黃澄橙的色澤囉 這兩盤都是烤好的素章魚小丸子 右邊第一盤已烤好的素章魚丸子的近照 最左邊的素章魚小丸子還需要再翻滾一陣子 這盤已經烤到嘟嘟好囉 只要將烤好的素章魚小丸裝盒後，淋上想嚐的口味，就會成為好吃的素章魚小丸子囉^Q^ 今天點的無蛋素章魚小丸子的口味有起司醬、照燒和芥末三種口味。 雖然之前幾次的購買也曾嚐過蕃茄醬、起司粉( http://0rz.tw/ZUVrH )、芝麻( http://0rz.tw/NrFAG )和海苔粉( http://0rz.tw/4dNfb )的口味，但目前最愛的三款仍 是起司醬、照燒和芥末。 其中起司醬和芥末是去年(2008)第二次光顧素章魚小丸子攤時，一初嚐，便愛上的口味( http://0rz.tw/tyOAh )。 而去年(2008)10月，第一次在攤上推出照燒口味時( http://0rz.tw/nsx9s )，覺得挺特 別的，馬上點了盒來嚐鮮，照燒醬那微鹹微甜的風味，搭在素章魚小丸子上也很好吃。 不過，今天除了可以買到好吃的素章魚小丸子外，其實我也在這發現了三個有趣的新鮮事 ： 第一個就是素章魚小丸子的攤子換新外觀。 第二個是素章魚小丸子已全改為無蛋素食(成份都是用天然的食材，沒有用素食的加工品) 。 第三個新發現就是...素章魚小丸子每一盒裡的顆數變得比以前多了唷(從原本的7顆-40元 →變成8顆-40元)！ 無蛋素章魚小丸子(起司醬口味) -一盒8顆,40元-p.s此為2009.02.27時的物價 近照 品嚐素章魚小丸子的方法： 1.先用竹籤叉起一顆可愛的素章魚小丸子 2.將它微轉個身(為了可以多看它兩秒鐘) 3.咬它一口 4.便可以嚐到好吃的素章魚小丸子 香濃起司醬口味的素章魚小丸子-獨照 斷面秀 再來秀另一顆的斷面秀 近照 無蛋素章魚小丸子(照燒口味) -一盒8顆,40元-p.s此為2009.02.27時的物價 近照 準備開動囉 -用竹籤叉一顆素章魚小丸子 再提起 轉身(欣賞2秒) 一咬，素章魚小丸子便露餡了 照燒口味的素章魚小丸子-360度獨照 轉90度 再轉90度 最後一個90度 -每一面都很可愛 斷面秀 好吃的照燒口味 新鮮的玉米粒帶有「啵啵~」的口感 口感QQ的杏鮑菇 無蛋素章魚小丸子(芥末口味) -一盒8顆,40元-p.s此為2009.02.27時的物價 近照 微嗆的芥末，帶有溫和不辛辣的好味 獨特的風味，連平嚐不愛芥末的人都值得來品嚐看看 用竹籤請出這個躲在綠色調味下的小可愛 圓圓討喜的模樣 特別的獨照 斷面秀 -露出有天然食材的內在 玉米粒的甜、芝麻的香 新鮮的杏鮑菇和高麗菜 杏鮑菇的吶喊：俺這麼Q~不信可以來嚐看看XD -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/ --

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